10月２日【豆腐の日】

10（とう）２（ふ）の語呂合わせで、豆腐の日。

私は、冷奴と麻婆豆腐が大好きだ。

冷奴は大葉と梅をのせたり、鰹節と生姜をのせたり、ミョウガとネギをのせたり、バリエーション豊富で美味しい。

豆腐はどちらかというと絹が好きだが、木綿が好きな旦那に合わせて、我が家の食卓は木綿一択だ。

高野豆腐も好きだが、旦那が食べないので食卓には上がらない。

我が家の食卓は旦那中心だな…と今になって気がついた。

旦那には長生きしてほしいと常々思っている。

キューピーの「愛は食卓にある。」が少しわかった気がした。

麻婆豆腐は、いつも麻婆豆腐の素を使って作っている。

簡単で美味しい。最高だ。

友達は、〇〇の素はあまり使わないと言っていた。

我が家には、凝った調味料はない。

豆板醤を買ったら、素を買わずに作るだろうか？

最後に麻婆豆腐食べたの３ヶ月前くらいな気がする。

３ヶ月に１回だったら、麻婆豆腐の素でいいだろうか。

豆腐の話をしたけど、今日の晩ごはんは麻婆茄子だ。

もちろん、麻婆茄子の素を使って作った。

畑の茄子が食べても食べても減らないのだ。

ここ数ヶ月、茄子食べ放題を開催している。

食べ放題は、飽きる。

しかし、茄子を食べるのだ。今日も明日も。

そこに茄子があるから。

茄子休憩したい。なんだ、茄子休憩って…（笑）

次にスーパーに行ったら、私専用の絹の豆腐を買おうと思う。

プリン食べるよりヘルシーだよね。いいよね？