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カレーパン
しいなここみ様主催『華麗なる短編料理企画』出品料理になります。
「あー…お腹空いた」
遅く起きた三連休最後の日。
もうすでに昼である。
三連休中は料理しなくて済むようにと、初日に張り切ってたくさんカレーを作ったのだが…
「今日はカレーじゃないものを食べたい…」
朝昼晩カレーの日が２日続き、さすがにカレーに飽きてきた。
冷蔵庫はいつも通り空っぽ。
鍋を覗くとあと２食分のカレーが残っている。
「カレーじゃないものが食べたい…」
キッチンを見回すとサンドイッチ用のパンが目に入った。
「賞味期限が昨日で切れてるけど…」
袋も開けていないし、見る限りカビなど生えていない。
「パンでいっか」
さっさと食べてしまうことにした。
そのまま食べるのは味気ないので、ちょっと手を加える事にする。
サンドイッチパンの真ん中に残ったカレーを乗せ、三角になるようパンを畳む。
カレーが出てこないよう、端をフォークでギュッと潰して閉じる。
卵液に潜らせてパン粉をまぶす。
「パンにパン粉をまぶすのって、馬から落ちて落馬する感じと同じよね。それとも頭が痛くて頭痛の方かしら…」
ぶつぶつと独り言を言いつつパンを揚げていく。
「出来た！」
残りのカレーを使って作ったカレーパン。
「おいひ〜♡」
ハフハフと…
結局三連休はカレーしか食べていない琴美であった。
