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串屋の剣ちゃん
俺の名前は「剣山 八郎 つるぎやま はちろう」と言う名前で「焼き鳥屋」を屋台で経営をしている身だ・・まあ言わば店主をしている。
此の飲食業又外食産業と言うのは多くの人間が思って要るより面倒な職業なのだ、具体的にどこ等辺が面倒なのかを追って説明をする必要性が有る。
さて何故飲食業が他の産業と比べて面倒なのは・・まあ他の産業と同じ様に「小さなのミスやアクシデント」が会社の命運を決めると言う背景が有る。
飲食業は文字通りに「飲食」をお客様に提供をする事で金と言う利潤を獲得をする商売を第一に考えて行動をする
