家庭菜園最盛期です
前回言っていた家庭菜園ですが、きゅうりとトマト、あとグリーンカーテン用に栽培したゴーヤとおかわかめが収穫期を迎えています。
(残念ながらオクラはアブラムシにやられて枯れてしまいました…orz)
まめに水をあげていたためか、植物は枝や蔓を色んな方向に伸ばして伸ばして、(剪定は面倒くさくてしませんでした←)最早野生の王国状態です。蚊やハエがいっぱいいます。先日はカミキリムシの姿も見かけました。蛾もいます。正直水やり行きたくないです。まあ行きますが。
閑話休題。
野菜の中でもきゅうりの実をつける速度は凄まじく、食べきれない量のきゅうりが毎日採れます。流石に一日一本食べろというのはきついので、ご近所に配りまくってさっさと消費してしまいます。それでもまだ余りますが。
毎日食べるのもいい加減きついです。
なので、昨日はちょっと目先を変えて、きゅうりをシーチキンと炒めることにしました。毎回生のままだと飽きますし。「今日の料理」でやっていたので間違いなかろうと挑戦してみることにしたのです。
普通にいけました。
今度はゆでてズッキーニみたいにスープに入れてみようかと思っています。あとは寒天寄せとか。
トマトも最近ちょこちょこ採れますが、そちらは鍋で煮込んでスープにしてしまえばそれまでなので、あまり悩まず、収穫を楽しんでいます。あとミニトマト冷凍したのって意外とおいしいです。水でつるっと皮が剥けて面白いですし。秋川滝美先生ありがとうございます。
あと、完熟したトマトって肉厚で中のジュルジュルした所が少なくなりますね。あと市販のものより甘味が強く、とても美味しいです。家庭菜園の醍醐味ですね。
ゴーヤは細長いタイプで、普通のゴーヤとは違ったけど普通に美味しかったですね。
あと、おかわかめはちょっとネバネバしているところ好みです。葉を食べるタイプなので無理して採らなくていいですし、来年も植えようかなあ。
こんな感じで、家庭菜園を満喫しています。
【追記】
因みに最近話題になっている毒蛾が我が家の側面に張り付いて卵を産み付けていました。明るいうちに水やりしていなければ気づかなかったかもしれないと思うと鳥肌が止まりません。
これを読んでいる皆さん(特に毒蛾の大量発生地域にいる方)も十分注意してくださいね( ´ ▽ ` )ノ




