田舎暮らし

畑仕事の大切さ

　田舎に住んでいると、どうしても畑仕事は欠かせない。

　野菜を育て、栽培するだけでなくて、時に直売館に出荷しては、消費者に買ってもらうのが目的になりつつある。

　現時点では、カボチャとニンニクを出荷して、そこそこ売り上げが伸びた。

　決して、利益のために野菜を育てているのではない。

　美味しく、そして誰もが食べてもらえるように作っている。

　商品作物とは違って、家で実際に作っている野菜は鮮度があって、美味しくいただける。

　いろんな料理に工夫して、できるので、それがまた楽しくて仕方が無い。

　私も母も料理をするのが好きなので、家でとれた野菜をどうやって料理しようか、考えながら毎日おかずを作っている。

　美味しい料理に豊かな食事。

　これこそ一家団欒と言っても過言ではない。

　畑仕事を汗水流しながら、一生懸命にやっている父の姿は勇ましい。

　私も技を受け継いで、少しでも野菜を育てられるように頑張る。