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かけ醤油とバルサミコ酢
最近はまっている調味料の話。
まずかけ醤油。長野は味噌も有名なわけで、味噌や醤油は色々作られているのであるが、自治会のお祭りの景品でゲットしたのがこちら。で、醤油感覚でつかって子どもらもお気に入りで重宝しているわけである。似た名前のかき醤油も広島土産でいただいて以降常備しているのである。
そしてバルサミコ酢。普通の酢のかわりに使うと料理上手になった気がするのである。サラダにおすすめな感じである。
調味料コレクション、次は何が仲間入りするのかなあと、新たな出会いを楽しみにしてもいるのである。
