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ポトフ

　ひと鍋でよくて、手間もかからず、味噌汁もつくらなくてよいし、野菜も肉もはいってるもの。材料もだいたい家にあって、それなりに子どもに人気でとなると、カレー、ポトフ、シチューとなり、それなりに定番だったりする。

　親子丼、鍋、肉じゃが、豚汁とかも手軽ではある。次男がジャーマンポテト好きすぎてそれも、同レベルでは食卓にあがるのである。

　ウインナーは大容量を冷凍庫で保管。ベーコンもなるべくかかさずに冷蔵庫に常備してあるのである。

　月一回とか、離れたら数ヵ月に一度、思い立ったら月数回とか作るポトフなのであるが、何故か、何かをいれ忘れるのである。

　春先には主役とも言えるジャガイモをいれ忘れたのである。自分にビックリした。それってポトフと言えるのかと自問自答した。そして今回は、人参を忘れていたのである。ジャガイモは量足りずでさつまいもも入れたりということもありつつなのであった。そういえば過去にはウインナーを忘れて出来上がったあと、いれたこともあった。

　次はキャベツを忘れてしまうのかも。切っていれて煮るだけだからこうも忘れてしまうのだろうか。

　他の料理でいれ忘れってほとんどないのになあとおもうのであった。

　ちなみに大家族だと、ウインナー一人二本でも12本必要なわけで、20本近くは投入する感じになるのであった。小分けの二袋パックなんて出番はないのである。