第79話 新メニュー考案
引き続き新メニュー開発に勤しむ我々スズメーズ一同。
「拓真。来た」
「来たか静香」
第二弾は御堂静香だった。
「静香は何か好きなものとかある？」
「カレー食べたい」
「カレーか」
カレーもいいな。
俺もよく球場で食べていた。
というわけで早速カレー開発を始める。
まずは普通に作って静香に出してみる。
「はむはむ。美味しい。でもまだまだ。これでは家庭料理の域を出ていない」
「おお」
本格的な意見が出てきた。
「じゃあどうすればいい？」
「わからない」
「おい」
おい。
仕方ないので高島城のコックの方に来て頂いて、本格的に下ごしらえから何から手伝ってもらった。
「もうちょっと辛い方がいい」
「お肉はもっと少なくて良い。野菜はもっと大きくカットして」
「もっとドロッとさせた方が美味しいと思う。ルーの量を調整して」
などなどなど。
その後何度かリテイクしてようやく静香が満足そうな顔をする。
「うん。美味しい。合格。」
「お前意外と味にうるさいな・・・」
「うん。拓真怒った？」
「いや全然。元々こういう企画だし」
むしろ大道殿みたいになんでもアリにされると困る。
「でも毎回こんな手間暇かけてたら大変だな・・」
「その分お高くなっちゃうねえ」
圭と一緒に悩む。
「まあその辺は新しい調理担当と相談かな」
ちなみに球場メニューを作るにあたり、新しい調理担当も何人か雇ったとペンギンから連絡があった。
前のトライアウトの時に『野球はできないけど料理は得意です！』という人が何故か３人ほどいたので来てもらうことにしたのだ。
シーズン外や試合の無い日にちゃんと仕事を振れるかちょっと心配だったのだが
「そんなこと心配するなザマス！アタクシがその辺りは調整するザマス！」
という頼もしい言葉をペンギンから頂いた。
本当にありがたい限り。
その後も新メニューをどんどん開発していく。
「瑠璃子は鶏肉が好きなのか？」
「はいっす！日向は鶏肉が名物なんです！」
「よしじゃあ唐揚げでも作るか」
「唐揚げ！いいっすね！自分は塩唐揚げをよく食べてたっす！」
「へー 醤油より塩の方が好きなんだ？」
「いえ！醤油より塩の方が安いので！」
悲しいことを言うな。
「圭は何を作る？」
「うーんそだねー。やっぱりデザートが欲しいな」
「デザートか」
確かに球場スイーツなんかもよく見かけた気がする。
「できれば真田の名産品を活かしたスイーツがいいなー」
この辺りはやはり藩主の娘としての意識があるのだろう。
しかし信州の名物か。何があったかな。
「・・・・・イナゴの佃煮？」
「それはスイーツになるの・・？」
「いや待ってくれ」
確か元の日本でも諏訪にはイナゴの佃煮を使ったスイーツがあった気がする。
俺も８歳の頃に行った諏訪旅行の時に食べた記憶がある。
あれは確か・・・。
「できた！」
ソフトクリームにイナゴの佃煮を１０個くらい頭からブスブス刺した。
その名も！
「バッタソフトの完成だ！」
「おお！タクのセンス終わってるね！」
「た、拓真君気色悪い」
「このバッタ達は何の罪を犯してこのような目に遭っているんですがご主人？」
不評だった。
「美味しいのに・・・」
「美味しくても見た目がダメですよ。なんですかこれは。地獄ですか」
菊花に呆れられてしまった。
「おおー・・うん。 味は結構美味しいね！」
「うん・・。確かにこれはこれでありかも・・・」
「まあ確かにそうですね。見た目は最悪ですけど」
真田出身でイナゴを食べ慣れている３人からは好評だった。
「それじゃあ静香も・・」
「いやああああああああああ！！！！」
今まで聞いたことも無いような悲鳴を出す静香。
普段大人しい静香からは考えられない。
どうやら虫は苦手らしい。
ちなみに後で見たらコメント欄も阿鼻叫喚と言った様相だった。
＞＞なんつーもん作るの拓真君！！
＞＞うわあ！うわああ！！酷い・・これは酷い・・・
＞＞諏訪ってこんなところなんですか！？
＞＞こんなところやで
＞＞美味しいよ佃煮。皆も諏訪に来たら食べてね
こうして新メニューが開発された。
「よし黒田圭のバッタソフトとして売り出そう」
「イヤだよタク！私に責任押し付けないでよ！」
拓真特製バッタソフトにされた。
何故だ。
てか俺選手じゃないのに。
ちなみに圭のメニューは特製リンゴシャーベットになった。
「日和やがったな圭・・・」
「いいんだよリンゴ！信州のリンゴ美味しいんだから！」
まあ確かに。
そして美月のメニューは当然
「やっぱ蕎麦だよな」
「うん・・・。とはいえ流石に全部手打ちは無理だから・・・」
それはそうだろうな。
来期は観客席を３万席に増席する計画だ。
そのうち何人が蕎麦を食べるか分からないが、その全部を手打ちにするのは無理があるだろう。
でもせっかくだし手打ち蕎麦を球場のお客さんにも食べて欲しいなあ。
「一日限定１００食限定とかにして手打ちも売り出してみるか？それくらいなら対応できるかもしれん」
「う、うんそれくらいなら・・！私も頑張って蕎麦打ちするね！」
「いや別に美月が蕎麦打ちしなくてもいいんだ」
多分調理担当の人がやってくれるから。
「でもそれだと私はどうすれば・・・」
「具材を考えよう」
美月と一緒に具材を作ることにする。
「や、やっぱり揚げ物がいいかな？イカとかエビの天ぷらとか・・・」
「それだと当日調理するのが大変だ」
恐らく球場で揚げ物をするのは無理だ。
現場では蕎麦を茹でるくらいしかできないだろう。
とにかく当日はスピード勝負だ。
前にうどんが名物の球場に行ったときにかなり待たされた記憶がある。
ちゃんと対策しててもあれなのだから、無策で行ったら地獄を見るだろう。
蕎麦を茹でる→具を乗せる→完成
くらいしかできないと見るべきだ。
「とはいえ揚げ物はやっぱり欲しいよな」
「それならかき揚げとかかな？」
美月がササッとかき揚げを作ってくれる。
「うん。やっぱり美味しいな」
「ありがと」
「ただ水分が多いと時間が経過でベチャッとしちゃうかもしれないな」
「なるほど・・それだと水分の多い野菜は使いにくいね？」
「うんもっと硬めに作らないとダメかもしれない」
試行錯誤していく。
ちなみにこの様子も生放送で全部流れた。
凄い速度で流れていくコメントを圭は苦笑いしながら眺めていた。
＞＞なにこれ？もう夫婦じゃん 夫婦ってこの世の中に実在するの？戦国時代にそういうの無くなったって聞いたんだけど
＞＞こんな仲良い男女漫画以外であるんだね・・・ なんか自分が虚しくなってきた 彼女と私の違いってなに？人間としての差がありすぎない？
＞＞１２歳です 今からプロ野球選手目指します
＞＞プロサッカー選手です やさぐれます
＞＞なんでウチの領に拓真君いないの？
＞＞マジであんまりイチャイチャすると真田に引っ越すぞ
「拓真君こんな感じ？」
「お、サクサクして美味いな。もっと小エビ入れよう。その方が好き」
「分かった」
「あ、ごめんな？これ美月のメニューなのに」
「ううん。全然大丈夫。拓真君が好きなメニューが私のメニューだから」
拓真が大豊庵で生活を始めて早３ヶ月が経った。
拓真と美月。
長い間一緒に暮らしている彼らはすっかり仲良くなった。
美月は拓真のことなら誰よりも詳しい。
恐らく彼と一番仲が良いのは私だろう。
そう思っていた。
そう思っていたのに。
その日の夜。
彼女は自分の母親から衝撃の告白を受けることになった。
「美月ちゃんに妹ができました」
