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『不定期な料理店』/手の込んだタンシチュー
さて、本日のおすすめは『タンシチュー』でございます。
よく肥えた舌を、にんじんやブロッコリーなどの野菜と共に煮込んで、煮込んで、とろけて柔らかくなるまで、じっくりと中古セールで購入した魔女の大釜で煮詰めました。
なんせ、地獄の番犬『ケルベロス』の舌。
私ごときでは到底、入手不可能ゆえ。専門家にご依頼しました。
鍋に狩猟人の手配と。
支払いは高くつきました。
なので、お会計はその分を踏まえて、よろしくお願いします。
一頭から3枚しか取れないのです。
とても貴重な部位ですよね?
仕上げに、生クリームで可愛いワンちゃんを描いてみました。
なかなかにキュートでしょう??