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夜のガーリックトースト

 時間は十時を過ぎた頃、今日も残った仕事を持ち帰り、片付けていた。

 ふと、空腹を感じたが無視し続けることができなくなった。

 仕方なく台所に行く。

 簡単に何か作って食べようと、昼間、店で買ったパンを輪切りにした。

 それに、にんにくとバターを混ぜたものをたっぷりと塗る。

 火台(コンロ)に赤硝石を置き、火付け棒で叩いて熱を生じさせる。

 フライパンを温め、パンを並べると加熱されたにんにくバターの濃厚な香りが室内を満たした。

 食欲を刺激する芳香に腹がぐうと鳴いた。

「腹減ったな」

 仕事に集中していてここまで空腹だとは気づかなかった。

 パンを裏返し、カリカリになるまで待つ。

 早く食べたかったが、せっかくならうまいものの方がいい。小麦色になるまでしっかりと焼いた。

 皿の上に移して、少し冷ます。

 流石に今かじりついたら火傷をする。

 にんにくバターの魔力的な香りを鼻から吸い込んで、(たの)しむ。

「うまそう」

 スロウスは、程よく冷めたガーリックトーストにかじりついた。

 にんにくの辛みとバターの甘みにパンの香ばしさが絡み合い、飢えた舌を満たしてくれた。

 食べ出したら止まらない。

 ひとつふたつとあっという間に平らげてしまった。

 腹は充分満足した。

 が、途端に襲ってきたのは眠気だった。

「そういえば、昨日は眠っていなかったな」

 スロウスは、この後も仕事をするつもりだったが、抗いがたい睡魔に従って、今夜は眠ることにした。

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