日々の日記

クッキーを焼いたべェ

　今日は午前中に、サツマイモクッキーと、レーズンクッキーを焼きました。クッキーはこの前作ってみたら、案外簡単にできたので、今日は実家でもらったさつまいもと、この前ヨーグルトに会えるためにアマゾンで買ったレーズンを使ったんですが、どちらもおいしく焼きあがりましたよ。今日のおやつにホットコーヒーと一緒に食べてみたんですが、うんまぁでした。たまには自分でこういったものを作ってみるのもいいですねぇ。昔、私が幼いころに、母がよく手作りのクッキーとか、ババロアとか作ってくれて、おやつに食べてたのを懐かしく思い出しました。母も今は75歳。昔のようになかなかちゃきちゃきからだを雨後増すことが難しくなってきている中で、私の父と一緒に、今も畑仕事に精を出してます。今日は私の養親が丹精込めて育てたサツマイモをおいしくいただきました。