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・カツサンドで村人をセクシーにしちゃおう！ - タルタルソース -

※前回が挿絵回でした

　前話のページ下部に、お友達のsiiさんによる挿絵を追加しました。

　もっさもさです。

　タルタルソースの材料はもう用意してある。

　海賊さんのレシピに目を通しながら、必要な材料を調理台に並べた。

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・タマネギ

・ピクルス（キュウリがおすすめ）

・ゆで卵（固ゆで）

・マヨネーズ

・塩、胡椒

・レモン果汁（あれば少々）

・酢

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「どうだ、見ろよっ！！」

「あ、うん。じゃあ次は、タマネギとピクルスをみじん切りにしてくれる？」

「任せとけ！　何もかも粉々にしてやるよ！」

「粉々じゃ困るよーっ！　えっと、ムギ粒くらいの大きさにして？」

「わかった。だけど、これってなんか変なソースだな……」

「そう？」

「材料がなんか独特だ……」

「そうかな？　絶対っ、美味しくなる組み合わせだとあたしは思うけどなー！」

　卵ももう夕方前にゆでてある。

　あたしはホリンの鮮やかな包丁さばきを横目に、ゆで卵の殻を水の中でむいていった。

　ホリンの包丁、動きがちょっと激しすぎる……。

　ホリンの指が飛んでしまわないか、見ていてヒヤヒヤするほどの大胆さだった……。

　けどただ見ていてもしょうがない。

　あたしは卵の殻むきに集中した。

　それでも気になって横目で盗み見ていると、タマネギ３玉分があれよあれよという間にみじん切りにされていった。

　続くピクルスの方もあっという間の仕事だった。

「へへへ、楽しくなってきちまった！　コムギ、次は何をすればいいっ！？」

　あたしの気も知らず、ホリンはワクワクした笑顔でこっちを見た。

「えっとね、じゃあ……卵を潰すのお願い！　あたし、それ水にさらしちゃうから」

　だけど楽しいって言われたら、あたしもなんだか楽しくなってきた！

　あたしはホリンに笑い返した。

　それから今のままだと辛すぎるタマネギの処理を始めた。

「こんなもんか？」

「うん、たぶんそんな感じ！　じゃ、辛みが抜けるまでお茶にしよっか！」

「おう、悪ぃな」

「ホリンも淹れるの、手伝ってくれてもいいんだよ……？」

「そういうのは苦手だ。……そこの水瓶、俺が入れ替えてきてやるよ」

「あ、それ助かる！」

　ホリンは水くみに、あたしはお茶の準備を始めた。

　モクレンで買った紅茶と、魔女さん手作りのジャムと、うちの食パンの耳を居間のテーブルに並べた。

「こういう水くみくらいなら、たまに手伝ってやるよ。これ、お前には重いだろ……」

「うん、いつも小さい瓶で３往復くらいしてる。ホリンって、意外に力持ちなんだね」

「意外は余計だってのっ！　風車の仕事は結構、力使うんだよっ」

　戻ってきたホリンと同じテーブルを囲んだ。

　そうしてしばらくの間、なんでもない話をして楽しく休憩した。

　風車の仕事は、小麦の運送だけでも凄く大変そうだった。

「じゃあお返しに、今度あたしが風車の仕事手伝ってあげるね！」

「いらねーってのっ！　お前は人を手伝う暇があったら、少しは身体を休ませろってのっ！」

　風車の仕事、ちょっと楽しそうだったのに残念……。

　その後もあたしたちは明るいお茶を楽しんだ。

　ロランさんとのお茶は気持ちが落ち着いて心地よかった。

　ホリンとのお茶は、なんだかワクワクする。

　ただ喋ってるだけで元気が出てきて、ウキウキとした気分になれた。

　ずっとこうして話していたい。

　だけど頃合いになったので、あたしたちは厨房に戻った。

　さらしたタマネギの試食をしてみると、まだほんのちょっと辛さが残っていた。

「ゲルタに食わせんなら、こんなもんでいいんじゃないか？　あのおばちゃん、辛いの好きだしよ」

「そうだね、じゃあホリンはこれで水を切って。しっかりとお願いね！」

　ホリンにザルを渡した。

　あたしの方はその間に、刻みピクルスと卵をボウルに入れて少し混ぜていった。

　さらに酢を入れて、マヨネーズをドバッとスプーンで流し込んだ。

「おい、そんなに入れるのか……？」

「うん、マヨネーズがソースのベースなんだって」

　それからあたしはレモンの皮をむいた。

　目当ては果汁だけど、せっかくだからレモンピールも欲しかった。

「タマネギはいつ入れるんだ？」

「それはね、今！」

　そこに３玉分のたっぷりの生タマネギを加えた。

　レモン汁もそこに絞って、塩と胡椒を仕上げをした。

　さあ、お楽しみの試食をしよう！

　あたしたちはタルタルソースを口にした！

「悪ぃ、変なソースって言ったのは俺の間違いだ……。俺、これだけ皿いっぱいにして食いたい……」

「ええーっ、おかずじゃないってばーっ！？」

「だってよーっ、これ単体ですげぇ美味いじゃんよ！」

「う、うん、それはわかるけど……。調味料だけ食べられたら、料理人としては超複雑だよ……」

「美味いからだよ！　あ、けど、塩と胡椒、もうちょっと足していいんじゃないか？」

「うん、それはそうかも」

　味を調整したら、もう１度つまみ食いができる。

　ホリンとあたしは量の相談をしながら、ちょっとずつ加えてはタルタルソースの味見をした。

　これは味見、味見だから……。

　うま、うま……うまーーいっ！

「今日の晩ご飯、俺これだけでいい……。ちょっと分けてくれないか？」

「だからおかずじゃないってば……。せめてうちのパンに乗せて食べてって！」

　タルタルソースはそんなに長持ちしないらしい。

　うちの店で売るつもりだったけど、後で少しホリンに包んであげよう。