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お味噌汁の具
お味噌汁の具の適量って どらくらい だろうか
僕は 基本的に
にんじんと 冷凍しておいたきのこ で
お味噌汁を作る ので
具は にんじんと しめじと マイタケ の 三種類
時々 たまねぎを入れたり
わかめを入れたり 油揚げを入れたり で 四種類
野菜が少ないな とか
おかずのボリュームが無いな ってなったら
きゃべつ とか 豆腐とか 白菜とか で
汁物のおかず として お味噌汁を作る
問題は お味噌汁は 汁なのか おかずなのか なのだ
具が少ないと 寂しい感じがするし
具が多いと 汁物感がないし
ちょうど良い量って どれくらいだろうか
それが よく わからないので
基本は にんじん と きのこ だけで
たまに 具だくさん にして 作っている
汁物の具の量のバランスって 難しい
汁物だし 味噌味のお汁がメーンだよなって いうのもある
でも 具の量を増やして おかずに しちゃうと
副菜を1つ 作らないで済むから ちょっと楽だったりして
汁物感は 無くなっちゃうけど 具だくさんにしちゃいたい
謎の葛藤が有るのだ
お味噌汁とは なんなのだ
具は要るのか 要らないのか
正解はこれです！ と いうのが知りたい
でも そんな事を 答えてくれる人は居ないので
いつも通り にんじんと きのこ 時々 具だくさんで
お味噌汁 いただきます
