【フリー台本】喫茶店を作りたい彼女とのデートはいつもお家デートで……

//SEカップをテーブルに置く音

お待たせ、コーヒー淹れたよ。

これはエチオピアの豆。モカだよ。

モカといえばフルーティーな酸味が特徴だから、苦いのが得意じゃない君でもイケると思うんだけど……どうかな？

……美味しい？

本当！？

やったっ！

じゃあ私も、いただきます。

//コーヒーを飲む

//独り言を呟くように

うーん、香りはいいけど、ちょっと酸味が単調だな。少しブレンドに手を出してみるのが……。

いや、安直に豆に手を加えるよりも、まずはドリップで味の改良を試みてからにした方が……。

よし、とりあえずもう一回淹れよう。

――え？ ああ、私が飲むから大丈夫だよ。君はゆっくり好きなペースで飲んでてね。

さて、改めて豆を挽いて……。

//豆を計量し、挽く

ふぅ、淹れるとしますか。

//ポットにお湯を入れ、ネルドリップを始める

んー？ うん、話しかけても大丈夫だよ。

これ？ これはドリップって言って、コーヒーの淹れ方の一つだね。

豆も、粉も、焙煎や挽き方を完全に同じ状態にしても、このドリップによってコーヒーは大きく味を変える。それは湯温や湯と粉それぞれの量、注ぎ方で変わってくるの。

だから、このドリップが最高に上手いコーヒー屋には、時として最高級の価値がつく。

かもね。

もちろんドリップだけで味が決まるわけじゃない。

豆の選別、焙煎の度合い、豆の挽き方……

なんならその先がドリップじゃない方が、良い味になることもたくさんあるでしょう。

そこまで含めて吟味して、毎日より良いコーヒーを、よりバリエーション豊かに淹れられるようになりたい。

もっと香り高く、もっと苦く、いやもっと甘みを……なんて欲求に合わせて、手法を変えて淹れていくと、変幻自在の黒い液体が出来上がる。

まるで魔法みたいだよね。

でもね、いろんな抽出方法がある中でもらドリップは私にとって特別。

この、自分の手で味を抽出しているという感覚は、何にも代えがたいものなの。

//カップを置く音

さ、出来た。

さてさて、コーヒーくん、君はどーんな香りでどーんな味なのかなあ？

うふふふふふ……。

――え！ 君も飲んでくれるの？

やった、嬉しいな。

じゃあいただきまーす。

//コーヒーを飲む

うーん、香りは悪くなく、酸味に苦味が合わさって単調さは無くなった。けど、代わりにさっきより苦味が強くなっているから、さっきとはまた好みが別れるところだね。

ふぅん、蒸らしをさっきみたいにするとこうなるのか……。

――君は二杯目の方が好きだった？

ホント！？ 私も二杯目の方が好きなの！

でも、君苦味はあんまりだと思ってたからちょっと意外。

酸味と合わさった感じがよかったのかな？

次君に淹れるときの参考にするね！

ふふ、こうやってまた新しく、君のことを知ることができたね。

好きなことを通して好きな人を知れるのは、なんだか嬉しい。

よっし！ もう一杯練習するぞー。

んー？ コーヒー？ そりゃ楽しいよ、だって飲んでくれる人がいるんだもん。

飲んでくれる人がいるから、私はこうして夢に突き進むことができるの。

……君がいるからだよ？

君が隣にいてくれるから、私はコーヒーに夢中になれる。

私は当然コーヒーを愛しているけれど、同じように君のことも愛している。

君が美味しいと言ってくれたり、苦いと言って眉間にしわが寄ってたり、酸っぱいと言って不思議そうな顔をしていたり、そんな全てが嬉しくてたまらなくて、その思い出は私のかけがえのない宝物なの。

好きなもので好きな人を喜ばせられたら……無敵じゃない？

//少し自信なさげに

でも……嫌に思ってたりは、しない？

こんなまともなデートとしないで家でコーヒーばっかり淹れてる女、冷めたりしない？

君がもっと恋人らしいことをしたいなら、私もなんとか時間を作るし努力するから、だから、その……

――え？ 夢に向かう情熱的なところが魅力的？

コーヒーの話をしてるときの、目が輝いている感じが大好き？

//慌てたように

うわ、わ！ 急にそんなこと！ 恥ずかしいじゃんか！

ちょ、ちょっと、こっち見ないで！ いいからっ！

//呟くように

うわぁ顔あつうっ……絶対いま顔赤くなってる、おかしくなりそうなぐらい嬉しい……。

……ねぇねぇ

もう、こっち見てヨシ。

ぎゅーっ！

……私も大好き。

っっっーーーめっちゃ幸せ！ エネルギーが湧いて出てきた！

よーし練習だ、また淹れるぞー！

これからも無敵のコーヒーを作ってやるぞー！ おー！