日本 『かき揚げ』
四十七都道府県+α、此処に完結(≧▽≦)ノ
いやはや
最後までお読みいただき有難う御座います
はてさて日本全国、津々浦々 日本縦断、郷土料理
廻り廻って全国制覇(←制覇?)
いたらない料理と駄文では御座いましたが
皆様の声援(感想)と、数々のご教授(タレコミ)によって
所期の目標を達成できました
今話で最終と相成りました(≧▽≦)ノ
最北の地に居ながら
日本全国の、その土地その土地に生きる人々の
人生、歴史、想い
それを料理を通じて、僅かながらも感じさせていただきました
日本って小さな島国ですけど、いや実に
広いですね笑
中学生の時の英語の教科書だったかな?
日本料理の代表格が「SUSI & TENPURA!」
だったわけですよ
寿司ね、寿司
家庭で作るのは「ちらし寿司」か、せいぜい「手巻き寿司」
普通は外で「回転ずし」だよ!!
天ぷら?
天ぷらは美味いよ? 美味いけどもさ!
後片付けが大変なんだよ!! 油飛び散るし、廃油どうすんのよ!!
でもま
揚げ物と言いますか、天ぷらはやっぱり日本の
家庭のご馳走です(*'▽')ノ
四季折々と言いますか、在るものを在るがままに閉じ込めた天ぷら
春や秋の山菜、旬の魚介
その土地の、そこの旨味を閉じ込めた天ぷら
やっぱり天ぷらは美味いです
海老、牛蒡、人参のかき揚げ
蕎麦にて〆
生きているものに感謝し
自然、育む大地や海に感謝し
育て、あるいは採り、獲り、運んでくれる全ての人々に感謝し
食べる
美味しいものを
造り、創り、調理してくれる
目の前に「どうぞ!」と置いてくれる
目の前の料理に感謝、感動する
そういったすべての意味を込めての
『いただきます』
こんな言葉、世界中を見ても日本だけです
あらためて皆々様、有難う!
いただきます(≧▽≦)!
最北の地より愛をこめて!!
それでは! 古今東西、老若男女! 宴も酣では御座いますが!!
ここ最北の地より南下しての数々の郷土料理!
惜しくも作っていない料理がまだまだあることは重々承知!
これにて泣く泣く締めさせて頂きたく思います!!
読んでくださった方、評価してくださった方
そして素敵なレビューや感想を書いて下さった方々!!
皆様のご健勝とご多幸!
そして素敵な郷土料理と出会えます事をご祈念致しまして!
一本締めで〆たいと思います!!
(道民の「一本締め」は関東一本締め、いわゆる一丁締めw)
それでは皆様、お手を拝借!!
『作る、食べる、感謝・感動する!
それが食のフロンティア・スピリッツ!!
よ~~~~~おっ!!』
(≧▽≦)パンッ!!
有難う御座いました~(*'▽')ノ




