台所（きっちん）と世界をかえる？ ポエム集 響香

はい 一丁 グルメゾン枕崎

「はい、一丁。」

湯気の立つ皿に――

絹ごし豆腐には、まろやかな雌節（めぶし）。

そのやさしい旨みが、なめらかな口あたりを包みます。

木綿豆腐には、すっきり香る雄節（おぶし）。

しっかりとした豆腐の食感に、節の力強い香りが映える。

そして、枕崎の甘い醤油がちょろり。

まるで夫婦のようです。

しなやかで受けとめる絹に、包む雌節。

芯があって支える木綿に、背中で引き締める雄節。

そのどちらも愛おしい。

そんな風に思える夜が、まちこの「ただいま」からはじまる。

どうぞ、お箸を。

「いただきます」から、二人の革命がまた一つ、はじまります。