食パンの保存方法

「今日さ値引きでめっちゃ安くなってた食パンがあったからついつい買っちゃったよ」

「そうだよね　余っちゃいましたって言って食パンが値引きになるのが多いみたいだしな」

「でもさ　食パンって一斤もあるから絶対にたべきれないよな　８枚切りとかなおさら」

「なぁー食パンのいい保存方法ないかな？

「食べ残しちゃった美味しいパンをしっかり保存するには冷蔵庫ではなく冷凍保存　冷凍庫がおすすめなんだ」

「えー冷凍庫で？」

「冷蔵庫の温度ではパンに含まれるデンプンの老化が進んで美味しさが失われてしまうからな」

「へぇ～」

「まずは袋から食パンを１枚ずっ取り出す一斤で買った場合は包丁で切り分けるのがいいぞ　

そして１枚１枚をラッブで丁寧に空気の入らないように包むことが大事　空気が入ってしまうと意味がないから

そして１枚１枚を上にして冷凍庫に保存する

消費期限切れでも少なからず持つことがあるけど　その前に長期間空気に晒されているから早めに食べることがおすすめだ」

「わかった！やってみるよ」

「カビが生える前に食えよな」