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　豆腐かけご飯はぜっっっっっっっっっっっっっっっっったいに、塩こしょうごま油のほうがおいしい。

　騙されたと思ってやってみてほしい。

　どんぶりに軽くご飯をよそい、そこにお豆腐(絹ごしでもいいがわたしは木綿派)をのせて、塩こしょうとごま油をかけるだけ。お豆腐を崩してご飯と一緒に食べる。お豆腐から出てくる水分がいやなら、キッチンペーパーに包んでレンジでチンすればいい(あったまっちゃうけど(⌒-⌒; ))。レンジがないならキッチンペーパーに包んで重しをかけておく。

　たしかにしょうゆ味の豆腐かけご飯もまずくはない。

　多分だけれど、わたしはたまごかけご飯が苦手なので、お醤油の豆腐かけご飯に抵抗があるのだと思う。実家ではたまごかけご飯といえば有精卵＋再仕込み醤油で、その味が脳裏に焼き付いているのだ。

　でも、やっぱり味的にこちらのほうがこってりしていて、がつんときて、おいしいと思う。

　とはいえ、最近はお豆腐といえば、冷や汁かがんもどきにするので、ご飯にどーん！　はご無沙汰だなあ。