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ディナータイムのコース料理が決まった。

Aコース。サラダ、パスタ、ピザ、デザート、ドリンク付。

Bコース。ブルスケッタ、パスタ、グラタン、デザート、ドリンク付。

Cコース。サラダ、ハーフパスタ二種類、ピザ、ドリンク付。

このコースを1500~1800円くらいで、提供したい。


ディナータイムのオーダーストップが終了した時間に、初老の男性のお客様がやってきた。

「にいちゃん、アンタが店長?」

少しお酒が入ってると思われる初老のお客様は、リョウタに絡んできた。

「はい。私が店長です」

初老の男性は、空いてる席にドカッと座ると

「うちの母ちゃんに、余計なことを言ってくれてよー。こっちは、迷惑なんだよー」

どうやら食事をしにきたのではなく、リョウタに文句を言いに来たらしい。

「アンタ、うちの母ちゃんに、若く見えるって言ったんだって?60歳のババアに、40代に見えるとまで、言ったそうじゃないか。母ちゃん、浮かれちゃってよ。おかげで、こっちは、ジジイ扱いだよ。私みたいな若い奥さんなのに、そんな格好恥ずかしくないのって、見下されるようになってよ。客を誉めるにしても、ほどほどにしてくれよー。こっちは、とんだ、とばっちっりだよ」

どうやら、リョウタがお客様に、若く見えると言ったのが原因らしい。

「申し訳ございません。でも、奥さま、とても若く見えたので、正直に言っただけです」

リョウタは、その初老のお客様に、説明した。

「まあ、こんなイケメンの兄ちゃんに、いわれれば、悪い気はしないだろーけどさ。母ちゃん、機嫌いいから、いんだけどよ。」


「お客様、うちの店長が、なにか不手際がございましたでしょうか」

私は、ホールにでて、初老のお客様に、事情を聞いた。

「あなたは?」

「私、オーナーシェフの笹原と申します」

「オーナーさん。えらい美人なオーナーさんだなー。オーナーさん、今からオレと飲みいこうっ」

そういって、初老のお客様は、私の腕をつかんで、飲みに連れて行こうとした。

「ダメです。オーナーは、私の妻だから、ダメです」

リョウタが、初老のお客様を制止した。

「へっ。妻ー?なんだい。イケメンは、こんな美人な奥さんをもらえるのかー。ますます腹立つな。飲みに行くくらい、いいだろ。減るもんじゃないし」

「ダメです。行かせません」

リョウタが、断固拒否した。

「ちっ、兄ちゃんも強情だな」


「お詫びといっては失礼ですが、宜しかったら、パスタ召し上がりませんか」

私は、初老のお客様に言った。

「ワインもつけてくれよ」

「かしこまりました」


初老のお客様に、ホタテとアスパラのパスタをお出しした。

「オーナーさん、飲みにいくのは、諦めたから、ワインくらい注いでくれよ」

「かしこまりました」

私は、グラスに赤ワインを注いだ。

「オーナーさんなら、オレの行きつけのスナックのホステスの中でナンバーワンになれるよ」

「私のようなものは、年齢で無理です」

「大丈夫。大丈夫。オーナーさん、一番若いから」

なんでも、行きつけのスナックは、50代のホステスが多いらしい。田舎のスナックでは、それは普通である。

「このスパゲティー美味いな」

初老のお客様は、パスタを完食した。ワインも3杯飲み、良い気分になり、帰って行かれた。


「なんだ。あのスケベオヤジ。京子の体をジロジロ見てた」

リョウタは、怒って言った。

なんか、疲れた。リョウタは、オバサンウケがいいからリョウタに誉められれば、悪い気は、しないだろう。でも、旦那さんに嫉妬されるくらい過剰なホスト的なお世辞は、ほどほどにしてほしい。



ランチタイム。

外で、揉めてる親子がいた。

「いやだー。あっちのハンバーグ屋がいいー」

「ハンバーグ屋は、この間も行ったでしょう。たまには、ママの好きなもの食べさせてよ」

どうやら、5歳くらいの息子さんは、ハンバーグ屋に行きたかったらしい。

「ご注文お決まりでしょうか」

リョウタが、その親子に、注文を聞きに行った。

「私は、ベーコンアスパラのパスタと、コーヒー。ヒロちゃんは、ナポリタンでいいでしょう」

「いやだー。ハンバーグがいい」

息子さんは、ハンバーグを諦めてないようだった。

「かしこまりました。チーズは、つけますか?」

「うんっ」

リョウタは、ハンバーグのオーダーを受けた。



「お待たせいたしました」

リョウタは、親子のところに、注文された料理を運んだ。

「わー。ハンバーグだー」

息子さんには、ワンプレートで、お子さまが食べれる量で、ハンバーグと、ピラフとナポリタンをつけた。

「わー。ハンバーグの中に、チーズが溶けて出てきた。美味しいー。あっちのお店のハンバーグより、美味しいー」

息子さんは、ハンバーグに大喜びだった。

「ヒロちゃん、よかったね」

お母さんは、言った。



その親子の会計の時

「ハンバーグ代は、おいくらですか」

お母さんが、聞いてきた。

「ハンバーグは、メニューにないので、お代は、よろしいです」

リョウタは、言った。

「でも、息子も、美味しいって満足したので、やはりお支払いします」

「急遽でしたので、ありあわせの材料でお作りしましたので、値段はつけられませんので、やはり、お代は頂けません」

リョウタは、断った。

「おにいちゃん、バイバイっ」

息子さんは、リョウタに手をふって帰って行った。



お子様連れの方が来やすいように、親子共々、食べれるメニューを増やさないといけないと考えさせられた。

母親が、パスタが、食べたくても、小さい子供がいると、子供優先になる。そうすると、色々おいてるファミレスに行くしかない。



ディナーのコースを考えたが、ランチも、お子様メニューを考えよう。


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