普段一切料理をしない私が、メニューを見ずにご飯を作ると、どうなるか。

こんにちは、はせです！

普段お菓子作りはする私ですが、基本的に包丁の使うような料理は一切しません！

やったと言えば、調理学習でちょちょっと友達に作ってもらったくらいです！

(やっていないに等しい)

そんな私が、料理を作ると、どうなるのか。

食材を絶対無駄にしないよう気をつけながら、料理をしてみました！

まず、メニューを決めましょう。

この日の前の日に、魚を食べたので、肉料理を作ることにします。

肉料理といえども沢山あるので、とりあえず冷蔵庫を漁ってみることに。

すると、

「生姜だ！」

冷蔵庫に生姜が入っていたのです。

ということで、生姜焼きと白米と、味噌汁を作ることにしました。

さて、まず材料には何が必要でしょうか。

生姜焼きだったら、豚ロース肉と生姜と、ソースくらい。味噌汁は、味噌とネギと豆腐とわかめと、油揚げと煮干しかワカメ。白米は、炊飯器と米ですね。

とりあえず、お財布を持って、スーパーで購入してきました。

それでは、いざ！

台所に立つものの、まな板が何処に置いてあるのかわからず、5分くらい探します。

その後、包丁が何種類もあるため、一体どれがなんだかわかりません。

なたみたいな物では無いだろうと思い、小さめの包丁を出してきます。(後から分かったことなんですが、果物ナイフだったそうです)

とりあえず、時間のかかりそうな味噌汁から作っていきましょう！

ネギを水で軽く洗うと、慣れない手付きでネギを切っていきます。

ある程度切り終わったので、わかめを水につけて戻す作業が必要です。

カットわかめを更に入れると、適当に水を入れておきます。

その後、豆腐をまるごと一丁使い、油揚げもそのまま切ります。

ここまでで30分。もう疲れました。

やっと終わり、休憩し、再度台所に戻ると、

「きゃあ！！」

台所に謎の髪の毛が沢山落ちているのです！

何事だと思い、覗いてみると、ワカメが皿から溢れ出し、酷いことになっていたのです！

急いで、落ちているワカメを洗い、大きめの皿に移し替えます。

こんな事件もありつつ、次は生姜焼きです。

パックから豚ロース肉を出すと、とりあえず、フライパンに入れます。

そして油を20mlくらい入れると、点火。

何火か分からなかったので、とりあえず弱火。

すると辺りが焦げ臭くなってきたので、換気扇をつけます。

料理という料理が始まったので、良かったのですが、ここである問題が発生します。

それは、

「生姜焼きのソースってどうやって作るんだろう？」

そう、生姜焼きのソースの作り方がわからなかったので、とりあえず、冷蔵庫の調味料をあさります。

美味しくなりそうな砂糖、醤油、塩、みりんを入れ、肝心の生姜を小さめに切り、中に入れます。そして更に漁っていると、料理酒と書かれた酒を見つけます。

なんせ私は未成年。

酒は飲んではいけません。

危うく、酒をソースに入れるところだったと思い、踏みとどまります。

そして肉がいい感じに焼き上がってきた頃、ソースを肉と一緒に混ぜ始めます。

この辺りで味噌汁を作り始めましょう。

確か味噌汁は硬い順に入れていくと学校で教わったのですが、全部柔らかそうなので、まとめて入れます。

グツグツしてきたので、味噌をスプーン5配分ほど溶かします。

溶けきれなかったので、溶け残った味噌はそのまま味噌汁に入れ、蓋をします。

さあ、生姜焼きのような物と味噌汁のような物の2つが完成しました。

ご飯だ、ご飯だと喜んで盛り付けを始めようと、しゃもじを出します。

そして炊飯器の蓋を開けると、

「あ...」

冷や汗が止まりません。

まさかの、米を炊き忘れていたのです。

肝心な所を忘れていて、急いで米をとぎ、炊飯器にぶち込みます。

しかし、炊ける予定時刻は20時頃。

今から1時間後です。

とりあえず、このエッセイでも書いてようと1時間エッセイを書いています。

今思うと、中々やばいことをやっているなと感じつつ、エッセイを書いていると、

ピーという音がしました。

ご飯が炊けたようです。

再度、料理したものを火で温め、盛り付けます。

「いただきます！」

白米を食べてみると、

「なんかべちょべちょする...」

水を入れすぎたのでしょう、米がべちょべちょです。

味噌汁を飲んでみると、

「うっ…」

今度は味が濃すぎて、むせてしまいました。

そして生姜焼き。

これはどんな味がするのだろうと、気合いを入れて、口に入れてみると、

「あ、美味しい！」

なんとこれがまた美味しいこと！

生姜の味は全くしないんですが、意外と美味しいです！

ソースの量が多かったのか、味が濃いのですが、米がよく進みます！

そんな感じで、久しぶりのごはん作りが終わりました。

やっぱり料理は、段取りと計画が重要なんだなってよく感じられる出来事でした。

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読んでいただき、ありがとうございました!

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※この後、私が美味しくいただきました。