そうるふーどといえば。
木陰が恋しい季節がやってきましたね。
車やバイクでの移動中、信号待ちでは何とかして日陰に入ろうと画策しております。
そして、植込みのサツキが花盛りを迎えました。
我が家のサツキちゃんは、なぜか今年は世の中の流れに乗って、同時期に咲いております。・・・それはそれで不思議なんだが。例年であれば、世の中が満開を迎えた頃に咲き始める、ワンテンポ遅れたマイペースちゃんなので。
さて、キャベツの値段がなかなか下がりません。
え、唐突だって？ 今日の話題はこれなので、ちゃんと予定通りの流れデスヨ？
最近は野菜売り場を通るたびに、横目で「キャベツ～」と思いながら通り過ぎる日々を送っておりました。でもいい加減、観念して高くても買わんとしゃーないか、と心が揺れ・・・ていたら、やっと例年並みになってきました。まだちょっと小振りですが。
だって、キャベツがないと、お好み焼きができない・・・。
ついでに、焼きそばもできない・・・。
大阪人のソウルフードといわれる３大粉もんのうち、二つがアウトですよ。
ちなみに残り一つのたこ焼きは、晩御飯としては微妙すぎる立場につき、我が家ではめったに作りません。
でも、たこ焼き器はちゃんとある（笑）。
ともあれ、やっとキャベツを購入する気になったので、念願の焼きそばを作りました。本当はお好み焼きの禁断症状が（出ませんが）、もとい、お好み焼きをするにはちょっとまだ小振りなので、今回はソバで。
ちなみに、キャベツは一玉丸々刻んで炒めます。２８センチの深めのフライパン使用ですが、結構技術が要りますよ。こぼさないように炒めるの。
そう、我が家の焼きそばは量が多いので、野菜炒めと豚肉（＋青ネギ）炒めをあらかじめ作っておいて、ホットプレートでソバを炒めた上に合流、ソースをかけるという流れになっております。あ、各種炒めるときに塩コショウをいたします。
野菜は他に、人参、ピーマン、きのこ、もやし。今回は玉ねぎも入れました。海のものは、ショウガ天で。ちくわとかシーフードミックスとかの時もあります。
ちなみに焼きそばは１０玉。・・・五人前（笑）。いや、毎回残りますヨ？
粉もん（別名・ソースもの？）を語るとキリがないので、この辺で。
先日、新聞で「そろそろ麦秋をむかえる」というような語句を目にしたのですが、そんな時期なんですね。
田圃はやっと水張りをして、やはり今年も５月下旬の田植のようですが、麦畑は身近にないので、あまり実感がわきません。
と、季節ネタになったように見せかけて、やはり粉もん（＝小麦）の話題で終わる。
「お芋ちゃん」現在値：２０センチ？ 葉っぱ 大小取り混ぜて２６枚くらい。
茎がぐねっている上脇芽や葉っぱが茂っているため、正確に測れません。が、たぶん２０センチくらい。
そのうちお好み焼きについて熱く語る日も来るかもしれない（笑）。
