『絶対味覚の毒見侍女と、父を陥れた天才包丁人――宮廷に潜む嘘を、私は舌で暴く』

「カカカカカッ、カツン！」――。
極限まで研ぎ澄まされた包丁が、五色の食材を鮮やかに刻む。
宮廷料理人であった父が濡れ衣を着せられ、処刑された。母もまた、一族の陰謀に追われ、断崖から姿を消した。残されたのは、一滴の雫に混じった毒さえも見逃さない「神の舌（絶対味覚）」を持つ少女・ソリだけ。
父を陥れた真犯人に近づくため、ソリは正体を隠し、水刺間（スラッカン）の採用試験に挑む。
「……甘みは民の願い、酸味は王の厳しさ。ですが、この喉を刺す『苦み』……。これこそが、この宮廷に溜まった、濁った嘘の味ですね」
宮廷に潜り込んだソリを待ち受けていたのは、食材に仕込まれた毒、横領、呪いの水――権力者たちが積み重ねてきた腐敗の宴だった。剣で正義を貫く若き役人・ミン・ジョンホと共に、ソリは料理という名の包丁で宮廷の闇を次々と切り裂いていく。
やがて明らかになるのは、父母の死に絡む巨大な陰謀と、自らの出生に隠された真実。師であるハン尚宮、そして宿命に引き裂かれたライバル・クミョン。幾重にも絡み合う運命の中で、ソリは料理人としての頂点を目指しながら、愛と復讐の両方を噛み締めていく。
「父様……。奴らがこの国に仕込んだ毒、私がすべて味わい尽くして差し上げます」
「一匙の料理が、真実を暴き、国を動かす。愛と復讐を噛み締める少女の、極上の歴史大河ロマン。」