西と東

みなさまこんにちは。

最近どうもからだの調子が悪く、何をするにも集中力が続きません。

季節の変わり目だからでしょうか？

それとも台風による気圧変化のせいでしょうか？

ともあれ、みなさまも、体調には充分ご注意くださいね。

とりあえず、私は最近ハマってるジェニーハイさんの“夏嵐”でも聴きながら、連載の続きでも書きましょうかね。

なかなか、この後どう展開していくのかが定まらず難航してますが、私もそろそろ続き読みたいので。(笑)

──さて。

突然ですがみなさま、タイトルを見てどんな内容が思い浮かんだでしょうか？

某高校生探偵？

西洋と東洋？

西日本と東日本？

関ヶ原の合戦？

まぁ、色々ありますが、今回はその中でも“西日本と東日本”のお話です。

──いえ、正確に言いましょう。

西日本と東日本の“どん兵衛”についてです！(笑)

と言うのも私、日頃お仕事でいろんな人と話す機会が多いんですが、意外と知らない人が多くて衝撃を受けたんですよ。

「今日はお昼に久々にどん兵衛食べたよ！やっぱり美味しいね！」

「美味しいですね！でもこの辺だと関西風のがなくて‥‥」

「え？どん兵衛はどん兵衛でしょ？関西風とかあるの？」

「───なん‥‥ですと！？！？」

──って感じで。

今やスーパーはもちろん、コンビニでも売っている“どん兵衛”。

あれ、実は西日本と東日本で味違うんですよ。

両方作って並べると、つゆの色がかなり違うんですよね。

ちなみに知らない人のために見分け方を。

容器のアレルギー表示の辺り、だったかな？──に“(W)”って書いてあるのが関西風。

“(E)”って書いてあるのが関東風です。

私は関西出身なので関西風の方が食べ慣れてるんですが、今住んでる所だと、お店に並んでるのは、ほぼどこの店でも“(E)”なんですよね‥‥‥

いや、関東風もおいしいんですよ？

どん兵衛はどん兵衛ですので。

ただ、最後つゆにごはん入れて、雑炊みたいにするのが好きなんですが、それをすると、私には関東風は濃すぎて‥‥‥

なので、時々すごく関西風のどん兵衛が食べたくなるんですよね‥‥

コロナの流行る前は、親戚の家に行くついでに買い込んできたりしましたが、最近は県外への移動は気を遣いますし‥‥

親戚に頼んで送って貰ったりしてました。

みなさまには、食べ物でも道具でも“割りとどこにでも売ってるんだけど、ここのコレでないとダメなの！”みたいなこだわりってありますか？

ちなみに、私は“ういろう”は愛知県の“青柳ういろう”が一番だと思ってます。異論は認めます(笑)

みなさまも、オススメやこだわりの一品があれば是非教えてくださいませ。