30 修行が足りん！
去年の梅雨明け頃、お伊勢詣りに行ってきた。
夫婦共に、生まれて初めてのお伊勢さんである。
ちなみに筆者は（色んな）宗教好きだが信心はカケラもなく、妻はけっこう縁起を担ぐタイプである。
平成二十五年の伊勢神宮といえば、式年遷宮に行ってきたのかと思われるかも知れないが、違う。
神事は好きだが人混みは嫌いなので式典のある秋を避け、ついでに伊勢志摩のテーマパーク「パルケ・エスパーニャ」でも混雑を避けるべく選んだタイミングであった。
さて旅と言えば、食（と酒）。
そして伊勢と言えば伊勢エビ──だが、アレは冬のモノなので、今回の狙いはアワビである。
ちょっぴり旬より早いが、ホテルのディナーに黒アワビが出るのだ。
人生初の黒アワビ！
別に松阪牛とかでも良かったのだが、それは外の店でいくらでも食えるし、何より筆者は分かりやすい脂の美味しさよりも、海のものの繊細な旨さが好きなのだ。
ちなみに値段はお一人様一万五千円くらいだったか（よく覚えていない）。
メシ一回が三万円とかアホやろ爆ぜろ！
と思ったが、なにしろ人生初で、そして恐らく人生最後の黒アワビである。
で、その黒アワビコース、和と洋どちらかを選択するようになっていて、いつもなら迷わず和食と言うところだが、せっかくなので洋食（スペイン料理）の方を選んでみた。
さてどんな感じで出てくるのか……と思ったら、テーブルにナイフやフォークがズラリと並ぶパターンのやつでした。
なので、当然出される料理も「ナントカ魚とぽんぽこぴーのぺろぺろぷー、へもへもソース掛け、アッチョンブリケを添えて」とか「仔牛のアレをナニしたソレ」みたいな名前のモノばかりで、はっきり言って説明された一分後には完璧に忘却の彼方。
「美味しいけど……そんな大騒ぎするほどでもないよな。ところでこれって何の肉だっけ」
「忘れた」
などとコソコソと言い合う残念夫婦。
庶民である。
そんなこんなで食事は進み、いよいよ大ボスの黒アワビ登場。
例によって色々と説明されたが、早い話がステーキだった。
食べてみる。
「…………？？？」
不思議そうな顔をする筆者を見て、妻が「美味しくなかった？」と聞いてきた。
「いや、旨いんなぁ旨いけど……これ、肝のソースの旨味やな。ちょっと待って、アワビだけ食ってみる」
……………………おお。
「どう？」
「うん、分からん。……ぜんっぜん、分からん！ 本体の味はどこ行った？ お前分かる？」
「歯応えがいいのは分かる」
「いやそれも大事な要素やけど！ 本体の味は？」
「よく分からん」
「ですよね。なにこれ。え、こーゆーもんなの？ ブルジョアどもはこの下味とかソースを掻い潜って本体の味を探り当ててんの？」
「うん、たぶん。修行が足らない私たちには早かったね」
「ンな馬鹿高い金出して修行なんかできるかあ！ しまった、やっぱり和食にしとけば良かった！ 刺身が食いてえええ！」
などと後悔しても後の祭。
メシ一回に馬鹿高い金を出して、しかも味が分からないアホがそこにいた。
ちなみにこの旅行中で一番旨いと思ったのは、次の日に食べたリーズナブルな牛丼（松阪牛の端切れを使用）である。
ええ、分かりやすい脂の旨味が素敵でしたよ。
