家族9★
雪くんが持ってきてくれた、手羽トロと長ねぎを一口サイズに切る。
お肉を切る前に、水菜とキュウリもせん切りしてボールに混ぜておいた。
やってみたそうな雪くんに、怪我しないように気をつけて？ と伝えた上で、包丁を渡す。
「こんな感じでいいですか？」
私が切っていたのを見本にして、大きさは真似ているみたい。
「うん！ 上手！ このくらいの荒塩を、軽くお肉と長ねぎにまぶして置いてね。それじゃフライパンを熱するね！」
私は用意していたフライパンに火をかける。
「油は入れないのですか？」
不思議そうに言われるけど「これには使わないよ」そう答え、手羽トロの皮の方から弱火でジリジリと焼いていく。鶏肉の皮の油が出てカリカリになったらひっくり返す。油が出てきたら隙間に長ねぎも入れて焼いていく。
火が通ったお肉を一口味見。
塩加減もいいみたい。
「作ってる人の特権よね。熱いからやけどしないようにね」と、焼き上がった鶏肉を、雪くんに食べさせてあげる。
「あれ？ 焼き鳥みたいな味がする…。塩味のねぎまみたいな……」
「そうだよね～！ 簡単に焼き鳥風味で食べれるからこの焼き方が好きなの！」
あとはフィッシュロースターで鮭を焼くだけだから、雪くんと、みんなを起しにいく。
「もうすぐご飯だよ～？」
そう声をかけたら、詩紋ちゃんもロゼくんも起きていた。
「叔父さんいない……」
ロゼくんがそう言うと、「またセクハラしてたから、あやかしの木にお願いしてるよ」と雪くんがいう。
「「あぁ……、また…」」
二人は納得したみたいで、ご飯時には一応解放するから…、なんて話を３人（？）でしていた。
「お顔洗ったらご飯食べよう？」
「僕も手伝ったんだ」と嬉しそうに胸を張る雪くん。
「私もお手伝いしたい……」
そう詩紋ちゃんもいうので、今度一緒に作ろうねと声をかけると、ロゼくんまで神妙な顔して頷いた。
みんなにできる範囲でお手伝いを頼み、フィッシュロースターの電源を入れる。
少し深めのお皿に水菜ときゅうりを盛り付け、市販の胡麻ダレのドレッシングをかける。再度、鶏肉と長ネギを火にかけ温めてから、熱々の鶏肉と肉汁をサラダの上に乗せていく。
「そのまま食べても美味しいのだけど、サラダ好きならこっちの方が嬉しいかなと思って」
そう言って、雪くんたちの顔を見ると、目がキラキラしてる。本当に好きなんだね、サラダ…。
「仕方ないから、叔父さん連れてきます。先に食べててもいいですよ？」
そう言いながら、千鶴さんを迎えに行く雪くんは、たまに驚くことをするけど
すごく優しいなと思う。
焼き上がった鮭をお皿に盛り、サラダ用の小皿を準備して、雪くんと千鶴さんの到着を待ち、みんなで朝ごはんをワイワイと食べたのだった。
