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第19話 ワガママ王女

 外交官ヴァルダー伯爵が、感動のあまり泣きながら帰国してから数週間。

 帝国には、つかの間の平和が訪れていた。


 ……はずだった。


「まあ! ここがガルア帝国の皇城ですの? 聞いていた通り、煤けていて陰気な場所ですわね!」


 キンキンと響く高い声が、謁見の間の静寂を切り裂いた。

 現れたのは、フリルとレースを過剰なほどにあしらったピンク色のドレスに身を包んだ、金髪縦ロールの美少女。

 隣国サンクレール王国の第一王女、エレオノーラ殿下だ。


 彼女は、出迎えに並んでいた近衛兵たちを「邪魔よ」と扇子で払いのけ、玉座に座るカイル陛下の元へと一直線に歩み寄った。


「お初にお目にかかります、カイル陛下。わたくしがエレオノーラですわ。……ふふ、噂通りの『冷徹な美貌』。わたくしの婚約者にふさわしいですわ!」


 彼女は挨拶もそこそこに、カイル陛下の腕にギュッと抱きついた。

 豊満な胸を押し付け、上目遣いで媚びるその姿に、周囲の空気が凍りつく。


「……離れろ」


 カイル陛下が氷点下の声で告げるが、王女は聞こえないふりだ。


「つれないお方。でも、そこが素敵! ねえ陛下、ヴァルダーから聞きましたのよ? この国には、なんでも美味しくする『魔法の料理人』がいるとか。……でも、そんな地味な女より、高貴な血筋のわたくしの方が、貴方の隣には相応しいと思いませんこと?」


 彼女はチラリと、玉座の脇に控える私を一瞥し、フンと鼻で笑った。

 その目には、明らかな敵意と優越感が浮かんでいる。


(……なんですって?)


 私のこめかみに、青筋が浮かんだ気がした。

 カイル様が、私のものであることは帝国内では周知の事実。それを知りながら、正面から喧嘩を売ってくるとは。いい度胸だ。


「……おい。俺の伴侶を愚弄するなら、タダでは帰さんぞ」


 カイル陛下が殺気を放ち、腕を振りほどこうとする。

 しかし、エレオノーラ王女は不敵に微笑んだ。


「あら、怖い。……では、勝負しましょうか?」


「勝負?」


「ええ。その料理人とわたくしで。……わたくしは、この国の料理なんて認めませんわ。もし、わたくしを『料理』で満足させられなかったら、カイル陛下はわたくしが頂きます。サンクレール王国との国交も、白紙に戻しますわ」


 なんて勝手な理屈だ。

 でも、ここで断れば、せっかく改善した両国の関係が悪化してしまう。

 カイル陛下が「ふざけるな」と怒鳴ろうとしたその時、私は一歩前に出た。


「……お受けしますわ」


「リリアーヌ!?」


 驚くカイル陛下を制し、私はエレオノーラ王女を真っ直ぐに見据えた。


「その勝負、受けて立ちます。……ただし、私が勝ったら、二度とカイル様に指一本触れないでいただけますか?」


「ええ、よろしくてよ。……では、お題を出しますわ」


 王女は扇子をパチンと閉じ、意地悪く告げた。


「わたくしが食べたいのは……『白くて黒くて、甘くて苦くて、そして雪のように溶けるお菓子』ですわ。……ふふ、こんな矛盾した料理、作れるはずがありませんわよね?」


 白くて黒い。甘くて苦い。

 普通の料理人なら頭を抱える難題だ。

 けれど、私の脳裏には、即座にある「大人のスイーツ」が浮かんでいた。


「承知いたしました。……その矛盾、最高の一皿に変えてご覧に入れます」


 * * *


 私は厨房に入ると、すぐにウィンドウを開いた。

 今回のお題に応えるための最強のカード。それは、イタリア生まれの極上ドルチェ『ティラミス』だ。


 まずは、「黒くて苦い」要素。

 私は深煎りのエスプレッソを抽出し、そこにカルーア(コーヒーリキュール)を少々加える。

 香ばしく、大人の苦味を含んだシロップの完成だ。

 これを、フィンガービスケットにたっぷりと染み込ませる。


 次に、「白くて甘い」要素。

 ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる。

 そこへ、この世界にはない『マスカルポーネチーズ』を投入する。

 このチーズが重要だ。酸味が少なく、濃厚なミルクのコクと滑らかさを持つ、ティラミスの命とも言える食材だ。

 さらに、別に泡立てておいた生クリームとメレンゲを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

 ふわふわで、とろとろの純白のクリームができあがった。


 あとは、組み立てだ。

 ガラスの器に、コーヒーシロップを吸ったビスケットを敷き詰め、その上にマスカルポーネクリームをたっぷりと乗せる。

 これを二層、三層と重ねていく。

 白と黒のコントラストが美しい。


 最後に、冷蔵庫(魔道具)で冷やし固め、仕上げに純ココアパウダーをたっぷりと振るう。

 雪のように舞う黒い粉が、白いクリームを覆い隠していく。


「完成よ。……『大人の恋のティラミス』」


 ティラミスには、「私を元気づけて」「私を連れて行って」という意味がある。

 カイル様を連れ去ろうとする彼女への、皮肉も込めた一品だ。


 * * *


 一時間後。

 王女の前に、私は角切りのケーキを差し出した。

 表面は漆黒のココアパウダーで覆われ、断面は見事な白と黒の層になっている。


「……何ですの、これ? 土の塊みたいですわね」


 王女は相変わらずの減らず口を叩きながら、フォークを入れた。

 スッ……。

 抵抗なく沈むフォーク。

 彼女は一口大に切り取り、口へと運んだ。


 パクッ。


「……っ!?」


 瞬間、エレオノーラ王女の目が大きく見開かれた。

 

「……な、何ですのこれ!? 口に入れた瞬間、消えましたわ!?」


 彼女は慌てて二口目を頬張る。


「最初はココアのほろ苦さが来て……次に、濃厚なチーズの甘みが広がる。でも、全然しつこくない! まるで雲を食べているみたいに軽いですわ!」


「下の層も味わってください」


 私が促すと、彼女はコーヒーの染みたビスケット部分を口にした。


「んんっ……! 苦い! でも、上の甘いクリームと混ざると……ああ、なんて芳醇な香り! 甘いのに苦くて、白いのに黒くて……お題通りどころか、想像以上ですわ!」


 彼女はもう、カイル様のことも忘れて夢中でスプーンを動かしていた。

 

「悔しい……! こんなに美味しいお菓子、美食の国にもありませんわ! 体が熱くなって、ドキドキしますの……!」


 あっという間に完食した彼女は、空になった皿を見つめ、はぁ、と熱っぽい息を吐いた。

 そして、悔しそうに私を睨みつけた。


「……負けましたわ。約束通り、カイル陛下は諦めます」


「賢明なご判断です」


「その代わり! このお菓子の名前を教えなさい!」


「『ティラミス』です。……意味は、『私を元気づけて』」


「ティラミス……。ふん、生意気な名前ね。でも、確かに元気が出ましたわ」


 彼女は立ち上がり、ドレスの裾を翻した。

 

「勘違いしないでくださいね? 今日は貴女の料理に免じて引くだけですわ。……でも、この国の料理がこんなに美味しいなら、また来てあげてもよろしくてよ?」


 どうやら、胃袋を掴まれてしまったツンデレ王女が、また一人誕生してしまったようだ。

 彼女が嵐のように去っていった後、カイル陛下が呆れたようにため息をついた。


「……やれやれ。あいつも相当な変人だが、それを料理一つで手懐ける貴様も大概だな」


「あら、褒め言葉として受け取っておきます」


 私が片付けようとすると、カイル陛下が私の手首を掴み、自分の方へと引き寄せた。


「……それで、俺の分はないのか?」


「え?」


「貴様、さっきあいつに嫉妬していただろう。……俺にもその『甘くて苦い』やつを寄越せ。それと、俺を元気づけるのも忘れるな」


 彼は少し拗ねたような、でも甘えるような目で私を見つめている。

 ……バレていたらしい。

 私は顔を赤くしながら、冷蔵庫に残しておいた彼専用のティラミスを取り出した。


「はい、カイル様。……あーん」


 彼がティラミスを口にし、満足げに目を細める。

 その口元についたココアパウダーを、私が指で拭ってあげると、彼はその指にキスをした。


「……甘いな。やはり、俺には貴様という糖分が必要だ」


 ライバル王女の襲来は、結果として二人の仲をより深めるスパイス(ココアパウダー)になってしまったようだ。

 ほろ苦くて甘い午後のティータイムは、こうして更けていった。


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