第12話 大根おろしポン酢
「あっ、初めまして、孤児院の隣に住むことになりました。こゆきです。今日は、コリンちゃんに街を案内してもらっています」
ファミュままさんとファミューさんに挨拶をする。
お互いに自己紹介を聞いたあと、ステーキを注文した。
このステーキ店、ステーキで勝負しているようで、ちょっとしたスープや、サラダがメニューにないみたい。
少し待つと、ファミュままさんこと、ファーテさんがステーキを運んできてくれた。
「お待たせ」
『ジュゥージュゥー』言っているステーキ。
オーク肉(豚肉)とミノタウロス肉(牛肉)のステーキを取り扱っているみたい。
俺はミノタウロス肉のステーキ、コリンちゃんは遠慮したのかオーク肉のステーキを注文した。
100グラムのミノタウロス肉のステーキの値段=3000円
100グラムのオーク肉のステーキの値段=1500円
「わぁー。めっちゃおいしそう」
「いただきます」
あらかじめ一口サイズで切ってあるようで、フォークだけ出てきている。
おなかが空いていたので、喜んでいるコリンちゃんより我先にと、ステーキを口に運んだ。
「うまっ。やわらかい」
牛肉のスモーキーな香りとジューシィな肉汁が口いっぱいに広がる。
「こゆき、おいしいよ」
コリンちゃんもばくばく食べていく。
「うちは、素敵なステーキ店に代々伝わる方法でお肉を柔らかくしているからね」
「なんだろう。ミルクとかお酒で漬けるとかかな?」
「なんだいっ、知っているのかい?出来たら広めないで欲しいもんだね」
びっくりした顔のファーテさん。
「大丈夫ですよ。こりんちゃんが進めてくれたお店に悪影響なことはしません」
「ありがとよ」
「あの、この店は男性客しか来ないんですか?」
気になったので聞いてみた。
「あー、どうしてもステーキだとガッツリになっちゃうからね。来たとしても、冒険者の女の子とか、お肉好きな女の子位さ。それに、普通の人は昼食は300円、高くても500円以下で抑えるさ。ここに来ているのは、お金はあるけど彼女はいないとかの独り身たちだよ」
ファーテさんの言葉に『悪かったな、独り身で』とノリの良い言葉が返ってくる。
「良かったら、これ使いますか?」
大根おろしポン酢を想像して、ささっと、テーブルの上に出した。
「なんだい、これは?」
「あっさりとしたソースみたいなものです。なかに野菜が入っていて、しつこくなくおいしいんですよ。これで、女性のお客さんもGETですね笑」
「使ってみてもいいかい?」
「はい、大丈夫ですよ」
ファーテさんは、俺の言葉を聞くと、調理場まで下がっていった。
そして、すぐに、一口サイズのオーク肉とミノタウロス肉を小皿に乗せて持ってきた。
「じゃぁー、かけますね」
ボトルに入っているおろしポン酢のふたを開ける。
「確かに、香りはあっさりとしている。うちの肉にも合いそうだね」
お肉にかかったおろしポン酢の香りをかいでいる。
『はむっ』
フォークに肉を刺し口に運んだファーテさん。
「なんだいこれは、ステーキなのに上品で贅沢な味だよ。ワインに合いそうだね」
『そんなにうまいのか?』
ファーテさんが、大きな声でおいしそうに言うものだから、お客さんがざわざわし始めた。
調理場から男性が出てきた。
『お父さん。次のお肉、お肉焼かないと。急に離れないで』
調理場からファミューちゃんの声が聞こえてくる。
調理場から出てきたのはお父さんみたいだ。
「ファーテ、そんなにおいしいのか?」
「ミュードン、あんた。おいしいってもんじゃないさ。これはお肉の革命だね」
残ったもう一つの肉を口に入れるミュードンさん。
「なんだいこれは、兄ちゃん。これどこで売ってるんだ。ぜひ教えてくれ」
ミュードンさんはフォークを皿に置き、そして 両手で俺の肩を揺さぶった。
「えっと、結界錬金魔法で出しています。魔力には自信があるので、ある程度の量なら定期的にお渡しできますよ?」
「ほんとか?」
「はい。値段も、お手頃価格でお売りしたいと思います」
1L 1000円くらいでいいかな?
コリンちゃんのお友達みたいだし。
「いいのか?」
「はい、コリンちゃんとえっと、ファミューちゃんがお友達みたいなので、お友達価格ということで」
転売とかはやめて欲しいけど、わざわざ言わなくてもそんなことはしなさそうな人に見える。
隣の席がちょうど空いているみたいなので、30本置いた。
ひとりのお客さんに100ml使ったとして、300人分。
「一本、1000円でいかがでしょうか?」
「いいのかい?利益無いんじゃないのかい?うちはありがたいけどさ」
ファーテさんが聞いてくる。
「このソースのついたお肉がたくさん売れれば、今後素敵なステーキ店からの定期的な購入もしていただけるかなーと思っています。それに、魔力を消費しているので元手はゼロですので」
30本分の代金を受け取り、一応30000円分の利益を出して、お店を後にした。




