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ちょっとためになる話

パスタとスパゲッティの違い

作者: 太陽


「ずっと疑問に思ってることがあるんだけどさ」



「またあるときは〇〇スパゲッティっていうじゃん? でまたあるときは〇〇パスタっていうじゃん? あれ違い分かんないだけど」



「あー確かに 2つとも聞き馴染みがあるメニューだけど 言われてみれば違いがわかんないかもな」



「うん イタリアの人ならすぐ分かりそうだけど」



調べ中



「パスタとスパゲッティの主な違いは「全体を指すか、一部を指すか」という包括関係ににあるらしい。パスタは小麦粉を練って作ったイタリア麺類全般の総称で(650種類以上)

スパゲッティはその中の一つ細長い棒状(直径約1.6〜2mm程度)の特定のパスタを指すだって」



「そ~いうことか パスタっていう大きな分類の中にスパゲッティがあるってことね!」



「そういうことだな!」



「長いパスタだと カペッリーニ 短いパスタだと アネッリ 極小パスタ クスクスなどがあるよ」




「へぇ~」



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