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世界を巡る~象の町~

 料理本を片手にトイレの扉を前で、自分の予想が正しいこと祈る。

 では、行こう。象の町へ。

 


 扉を開き、まず目に飛び込んできたのは、テーブルに載る料理を前にして突っ伏している象人間たち。

 象人たちは皆、虚ろな瞳をしていたが、かろうじて息はあるようだ。


 私は大将に会うため厨房をのぞき込む。

 彼は包丁を握り締めたまま床に倒れて、うめき声を上げていた。


「おい、大丈夫か!?」

「う、うぅ、お前さんは……」

「食べてないんだな?」

「ああ、見ての通りさ。もう、このまま……」

「待て! 諦めるのはまだ早い! こいつを大将に届けに来た!!」


 私はリュックから料理本を取り出して、大将に見せた。


「この本を使って、新たな料理を作るんだ!」

「はっ、どんな料理本だろうと、俺たちの作る料理には敵わないよ」

「いいから試してみろ。料理人としての意地はないのか!?」

「くっ、料理人の意地だと!? わかった。そこまで言うなら、試してやろうじゃないか!!」


 大将は料理本を長い鼻で受け取り、ページを捲っていく。


「文字がわからないぞ」

「絵があるだろう。絵から似たような食材を選び、料理すればいい」

「ほぉ、面白い。なら、いっちょやってみるか」


 大将は気力を振り絞って立ち上がり、料理本を片手に調理を始めた。


 

 文字がわからず、悪戦苦闘する彼の後姿を見つめながら、私は拳を握り締める。

 

 これは賭けだ。

 

 私はわざと料理本に翻訳フィルターをかけるのを避けた。

 以前、私は料理本の絵から推測して、料理を作った。

 できたのは、不気味な虹色の料理。


 文字がわかれば、料理本通りの料理ができたはず。

 だが、わからなかったために、不気味な虹色の料理が生まれた。 

 

 そこで私は考えた。

 文字が読めなければ、大将もまた、不思議な料理を作るのではないか?

 それこそが、彼らの救いになるのではないのだろうかと。


「できたぞ……これ、大丈夫か?」



 大将が作り上げた料理……七色に輝いている。

 私とは違い、プロの料理人が作った料理であれば、何か別のものになるのではないかと思っていた。だが、まったく同じで変わらない。

 私の考えは間違っていたのか……?


 匙を手に取り、七色の料理を口へ運ぶ。


「もぐもぐ……うん、不思議な味だ」

「美味いのか? 不味いのか?」

「わからん」


 不味くもなく美味くもない料理。

 失敗だ。

 これでは、大将の舌を満足させることはできない。


 私は諦め、皿の上の料理を片付けるべく、匙を口に何度も運んでいく。

 すると、何を思ったのか、匙を片手に大将が手を伸ばしてきた。


「大将?」

「調理中、味見をしたが普通だった。しかし、なぜか完成すると七色に光ったんだ。理由が知りたい」


 そう言って、大将は得体のしれない虹色の物体を口に頬張った。



「モグ……うっ!」

「どうした!? 不味いなら無理せず吐き出せ」

「ま、不味くはない。だけど、美味くもない。味はあるのに味がない。なんだこれは?」


 大将は唸りながら、もう一口頬張った。

 さらに眉間にしわを寄せて、頬張る。こめかみを抑えて、頬張る。

 その行為は、虹色の料理が空になるまで続いた。


 大将は両手と鼻で頭を抱えて、悩まし気な声を上げている。


「大将、大丈夫か?」

「これは……なんだ!?」

「いや、私に聞かれても。作ったのは大将だろ」

「わからない。わからない。未知の味。もう一度、食してみて……ん?」


 大将は視線を私の後ろに向ける。

 振り返ってみると、テーブルでくたばっていたはずの象人たちが集まっていた。

 その彼らへ大将が声を掛ける。



「丁度いい、みんなもこれを食べてみてくれ。俺では判断がつかないんだ」

  

 皆に虹色の料理を振舞う。

 彼らは一様に、大将と同じく頭を抱えた。

 象人たちの様子を見て、大将は笑い声を上げる。


「ふ、ふふ、あはははは、俺たちは鼻が短すぎたのかもしれないな」

「鼻が短い?」

「届かない場所という意味だ。転じて、世界が狭いという意味がある」

「つまり、どういうことだ?」


「俺たちは料理を、美味いと不味いの二元論で語っていた。しかし、この料理はどちらにも属さない料理。摩訶不思議な料理なんだ! 新たな料理の概念、味の概念の誕生だ!!」


 

 大将が咆哮を上げる。

 その声に呼応するかのように、他の象人たちも、鼻を天高く掲げて雄たけびを上げた。

 あの味の何がいいのかさっぱりわからないが、ともかく、もう彼らは飢えに苦しむ必要はなさそうだ。



「今後は餓死者も出ずに済みそうだな」

「ああ。なんとも表現しきれない味。第三の味の誕生。不味くもなく美味くもない。味はあるのに、味がない。俺たちは新たな料理の階段を上がったんだ。このような料理の概念が存在するとは、俺たちもまだまだ修行が足らないってことか」


「味の頂に立ったことのない私にはよくわからないが、君たちに新たな刺激を与えられてよかった」

「ありがとう。俺たちはこれから、新たな味の研究へと踏み出す。美味い不味いを超越した、完全なる味への追及へと」


「うむ、頑張ってくれ」

「いずれ俺たちは、この謎の味を解明し、越えて見せる。その時は、新しい俺たちの料理を食べに来てくれよ」

「もちろんだ」


 

 大将に返事をして、扉へ向かう。

 本音を言えば、そんなわけのわからない味の料理よりも、大将の普通の料理を味わいたいが、ここは黙って去ろう。



 去り際に、一言尋ねる。

「大将。魔法の包丁のことだが、食材なら何でも切れるのか?」

「食材ならな」

「何を基準に?」

「包丁を手にした者が、食材と思えば食材だよ」

「そうか……ありがとう」


 踵を返し、トイレの扉へ。

 次なる世界……私は、彼は、アノ存在を食材と認識できるだろうか?

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