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７品目 ガパオライス
ナンプラーを買ったのは数ヶ月前だった気がする。
料理の幅が広がると思って買ったのに全く使ってなかったナンプラー。
今回はそのナンプラーを使ったガパオライスに初チャレンジしてみた。
レシピを見て材料が揃ってないことに気がついたが、何となくで作った。
どのレシピも鶏ひき肉とピーマンとパプリカと書いてある。
ないので、豚ひき肉とニンジンとナスを使った。
あれ？これなんちゃってガパオライスか？笑
ラスト目玉焼きを作るのが面倒になりゆで卵で代用。
旦那がいない昼ごはんは適当になりがち。
写真を撮ってみたら…やっぱりガパオライスは目玉焼きが似合うなと感じた。
夜に旦那と食べる時は目玉焼きを２つ焼いた。←写真撮れば良かった。
ガパオライス、味は好きだけど匂いが苦手だと気がついた。
何の匂いだろう？と元を辿るとナンプラーだった。
私は嗅覚がかなり弱い方だ。
調味料等で嫌いな匂いは今までなかったから、少し残念に思った。
嗅覚が鋭い旦那は美味しいと食べていた。
まだまだあるナンプラー。
貧乏性の私は使い切れるだろうか。
初めて作るメニューは材料の確認をした方がいい。←当たり前かもしれないが…_:(´ཀ`」 ∠):
次はピーマン入れたい。
