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５品目 みそポテト
みそポテトは、埼玉県秩父地方の郷土料理。みそなどを使って甘辛く味付けしたジャガイモの天ぷら。
旦那は、ヒューマングルメンタリーオモウマい店というテレビ番組が大好きだ。
その番組で焼きそば＆みそポテトを作っているおばあちゃんを見た。
おばあちゃん、すごいな。
おばあちゃん、かわいいな。
そう思いながら見ていた。
そして、ここに食べに行きたいと思った。
埼玉県か…
少し悩み、諦めた。ちょっと遠い。
調べたら車で往復６時間。
テレビを見ていたら、焼きそばとみそポテトが食べたくなってきた。
焼きそばの材料はないが、みそポテトの材料はあるのでレシピを調べて作ってみた。
じゃがいもの天ぷらは初めて作った。
それにみそだれをかける。
みそだれは味が濃く、少しの量で充分だった。
旦那はおかわりを要求するほど好きみたい。
また作ろうと思う。
アスパラの天ぷらも初めて作ったが…アスパラはレンチンでサラダで食べた方が美味しい気がする。
