摩訶不思議な豆腐

「みそ汁の具」と言う乾燥物がスーパーに並んでいます

板状の麩（庄内麩と言うのですかね？）とわかめと乾燥ねぎが入っただけの物から、キャベツやら乾燥野菜の入った物まで最近はいろいろ種類があります

我が家では常備品でして、即席のみそ汁を飲むときに具として入れます

そんな中、気になるのがフリーズドライ処理をした豆腐なのです

ところが、これが入っている「みそ汁の具」なるものは、まだ数が少ないのです

この豆腐の食感が好きなのですが、いかんせん小粒過ぎるよなぁといつも思ってはいるのです

まぁ、１センチ角はほしいかな・・・

でも、この豆腐が入っているとみそ汁も本格的だと感じるのです

じゃあ！・・・「みそ汁の具」と名前を冠したものにはまだ入っているのが少ないのなら、このフリーズドライの豆腐だけを買うことはできないか？と考えた訳です

それがあればいつでも豆腐入り即席みそ汁を飲むことができる！

最近はネットがあるから便利なんですよね

検索・・・・

おお！あったあった・・・

しかし、結構ええ値段するよなぁ・・・

それに解りづらいのが内容量２０ｇとか書かれてもどれくらいの量か想像できないのです

なんせフリーズドライなので単体の軽いのは解っています

でも、２０ｇってどれくらいなのか想像がつかない

これに送料がかかるとしたらさらにええ値段になってしまうので、二の足を踏んでしまうのです

内容量１００ｇとかもありますよ・・・高いわぁ・・・でも実物を見ないとほんと量が想像できない商品ですわ（笑）

それじゃあ、お店に買いに行けばいいじゃん！

売っていそうなところ・・・

やはり業務用食材卸店なんかではあるんじゃないかい？

と見当をつけてみる

そこで近所の業〇スーパーさんへ行ってみた・・・

ただ、ネットに書いてあったけど置いてあるところとないところがあるとか・・・

ないかぁ・・・

それでは！と同じ系列の店なのですが、大型の店舗にも行ってみた・・・

期待ワクワク・・・

でも、なかったぁ・・・

ないんやなぁ・・・

それならと公営の卸売市場の近所で営業されておられる一般客も入ることができる食品卸店に行ってみました

ここならあるやろ！

でも、ここもなかったなぁ・・・

一体どこに売っているんや？

そう思って売り場をウロウロしていたら冷凍のショーケースの中に・・・

冷凍豆腐と書いた１．５センチ角の豆腐が１キロ入った袋が置いてあった

おお！これでもいけるやんか！

それに３９８円って・・・むっちゃ安くないかい？

これは買いやなぁ！

しかし、よくよく考えて見る・・・

豆腐を冷凍すると、凍り豆腐やわねぇ・・・高野豆腐というものになるはず

家でも豆腐を冷凍庫に入れていたらそうなってしまった経験がある

なのに、冷凍豆腐って何それ？

さらに「凍ったまま使用できる」とかいてあるではないか！

あの柔らかい豆腐に戻るのかい？

摩訶不思議な商品やよなぁ

でも、買いましたよ！

帰宅してさっそく粉末スープの中に凍ったまま２個いれて、沸騰したお湯を注いでみた

いよいよ試食！

おお！これは完全に豆腐やんか！

それもお湯を注ぐだけでＯＫとは優れものだ！

それ以来毎日みそ汁に入れたりして楽しんでいます

１キロもあるから当分無くならないですわ

しかし、この冷凍豆腐だけでなく、フリーズドライの商品もお湯を注げば戻るんですからね、技術革新とは凄いよなぁ

未だに驚いています