498_キノコを食べると記憶力がよくなるぞ #食べ物 #記憶
「昭和天皇とも会談を行ったことで知られるダグラス・マッカーサーは『我々の記憶に残るのは、規則を守った者では無く、破ったものである』と言ってます。当たり前のことは記憶に残りにくいです」
「やっほー、役立つ知識を伝える世界一の美女サクラです！ 今回は『キノコを食べると記憶力がよくなるぞ』です。よろしくお願いします」
「サルの頭、ライオンの鬣、ハリセンボン、読者様はこれらの共通点が分かりますか？」
「一見すると共通点がないように思えますが、ちゃんと共通点があります」
「難しいですか？ それならヒントです、これらはある食材を指しています」
「あまり馴染みのない言葉だと思うので、正解にたどり着けた読者様は少ないかもしれません」
「それでは答え合わせです。実は、どれもあるキノコの呼び方なんです」
「日本ではヤマブシタケと呼ばれるキノコを指す言葉だったのです」
「中国ではサルの頭、英語圏ではライオンの鬣、日本の一部ではハリセンボンとそれぞれ呼ばれます」
「名前の由来は、山伏が着る袈裟の飾りに似ているからだそうです」
「サンゴハリタケ科のキノコで、夏の終わりから秋にかけてクヌギやブナなどに生えます」
「また独特の風味がありますが、食べることが可能な食用キノコです。スーパーでも販売されていますし、ネットで購入することもできます」
「その他、漢方の材料として利用されることもあり、胃炎、消化不良、虚弱の緩和に効くとされています」
「食べてよし、薬にしてよし、なのがヤマブシタケです」
「どうして、キノコの話をしたのかと言いますと、ヤマブシタケにすごい効能があることが発見されたからです」
「今回は、ヤマブシタケのすごい効能についてお話ししたいと思います」
「読者様の、悩みの一つがキノコで解決できるかもしれません」
「参考文献はオーストラリアのクイーンズランド脳研究所の研究となります」
「研究者はまず、ヤマブシタケの成分を抽出しました」
「その抽出物をマウスの脳細胞に与えて、どのような変化があるのか調べたのです」
「さて読者様、ヤマブシタケのすごい効能とは何だと思いますか？」
「キノコは健康にのは周知の事実です。マウスのバイオマーカーが改善したのでしょうか？」
「それとも、元気になったのでしょうか？ マウスにキノコを与えると回し車に滞在する時間が延びるのでしょうか？」
「もしくは、よく眠れるようになったのでしょうか？ キノコの鎮静作用が効いて、熟睡できるようになるのでしょうか？」
「魅力が上がってモテたり、ダイエットなどの効果でもあるのでしょうか？」
「はたして、マウスにキノコを与えると何が起こるのでしょうか？」
「分析の結果、ヤマブシタケの抽出物を与えられたマウスはーー」
「記憶力がよくなっていました！」
「マウスに記憶力を調べることが可能な迷路テストを試した所、記憶力がアップしていることが確認されました」
「また脳を調べた所、ニューロン同士の結合が促進され、ニューロンが大きく増加していることも判明しました」
「要するに、キノコを与えられたマウスの脳が成長して、賢くなっていたのです」
「読者様、記憶力に自信がなければキノコを、特にヤマブシタケを食べましょう。記憶力が改善する可能性があります」
「ただ、今回の研究はマウス実験なので、人でも同じ結果になるとは限りません」
「しかし、キノコはとても素晴らしい食材です。以前にも”449_うつ病になりたくないならキノコを食べよう”でメンタルにいいことをお話ししています」
「それ以外にも、食物繊維が多いので、腸内細菌を整えてくれたり、ダイエットに向いていたり、ストレスにも効きます」
「キノコを食べて、健康になりましょう」
「また研究者によりますと、ヤマブシタケはアルツハイマーの治療や予防に役立つ可能性があるそうです」
「将来、ボケたくなければ今からキノコを食べることをオススメします」
「認知症患者を対象にヤマブシタケの粉末を摂取させた研究では、知能指数や認知機能に改善が見られた、というデータもあります」
「ヤマブシタケにはβグルガンが含まれており、これはガンに有効な成分です。その他にも、ヘリセノン、エリナシンなどの脳の神経細胞を活性化してくれる成分も含まれています」
「ヤマブシタケが健康にいいのは間違いなさそうです」
「読者様も積極的にキノコを食べましょう、という所で今回のまとめです」
「研究者はヤマブシタケから成分を抽出して、マウスに与えたよ」
「すると、マウスの脳が成長して、記憶力が改善されることが示されたよ」
「読者様も、記憶力に自信がなければキノコを食べた方がいいかもしれないよ。改善する可能性があるよ」
「読者様、スーパーでサルの頭、ライオンの鬣、ハリセンボンのいずれかを見かけたら購入するようにしましょう」
「……別の商品を買いそうなので、ちゃんとヤマブシタケということを確認してくださいね」
「特にハリセンボンは魚です。名前は同じでも似ても似つかない食材です。間違わないと思いますが、文字情報しか見ないとわずかに間違う可能性があります。気を付けてください」
「万が一、億が一、ヤマブシタケを買おうと思って、魚のハリセンボンを買っていたら、私が盛大に笑ってあげますよ」
「ということで、今回は『キノコを食べると記憶力がよくなるぞ』でした。知識のプラスになれば嬉しく思います」
「ありがとうございました。高評価、コメント、リクエスト、お願いします」
「次回の『【AI vs 人間】優秀な教師はどっち？』で、会おうね！ 目指せ、知識の完全制覇。バイバイ」
参考文献
Hericerin derivatives activates a pan-neurotrophic pathway in central hippocampal neurons converging to ERK1/2 signaling enhancing spatial memory
