346_抗酸化力を高めて若返らせてくれる素晴らしい食材は何だ？ #食べ物 #アンチエイジング
「冥界の神であるハデスは、ペルセポネに恋をしました。ある日、ハデスはペルセポネを略奪して冥界に連れ去ります。ペルセポネは空腹に耐えかねて、ハデスが用意したザクロの実の中にあった12粒のうちの4粒を食べました。冥界の物を食べた者は、冥界に属するという神々の取り決めがあったため、ペルセポネはハデスに嫁ぐことになりまし。食べてしまったザクロの数だけ冥界で暮らすことになりました。ペルセポネの母デメテルは、娘が冥界にいる時期には地上に実りをもたらすのを止めるようになり、これが冬の始まりになりました」
「やっほー、人生成功間違いなしな読者様。知ってると得する知識をデリバリーする世界一の美女サクラです！ 今回は『抗酸化力を高めて若返らせてくれる素晴らしい食材は何だ？』のお話をしまーす」
「では、よろしくお願いします」
「読者様は抗酸化は気を付けていますか？」
「鉄が錆びたり、リンゴが茶色くなるように、人の体も酸化します」
「呼吸によって取り込んだ酸素の一部が活性化して、活性酸素と呼ばれるものになります」
「活性酸素はウイルスや細菌から体を守ってくれる役割もあります。……ですが、力が強すぎるので健康な細胞も攻撃してしまいます」
「すると、細胞が酸化してしまうのです」
「酸化すると老化が進み、シミ、シワ、生活習慣病、がん、心血管疾患などの諸々の病気の原因となります」
「そんな時に必要なのが抗酸化です。抗酸化をすると酸化を抑えてくれるので、必要以上に体が傷つかなくなり、健康を保てます」
「抗酸化を行わないと、人はどんどん衰えていくのです。だから、抗酸化は大事なのです」
「読者様も抗酸化というフレーズは聞いたことがあると思います。しかし、具体的に何をすればいいのかは知らないか人も多いでしょう」
「そこで、今回は抗酸化力を高めてくれる食材を紹介したいと思います」
「参考にするのはイランのイスファハーン医科大学が行ったメタ分析となります」
「研究者は、ある食材の抗酸化に関する研究を13件集めて、メタ分析を行いました」
「その結果、ある食材の抗酸化がすごいことが判明しました」
「さて、読者様はある食材とは何だと思いますか？」
「とはいえ、無限の食材の中から当てるのは難しいですので、ヒントを差し上げます」
「ヒントは、ポリフェノールです」
「ポリフェノールは植物が光合成をする際に生成される物質です。植物の苦味や色素はポリフェノールからできています」
「何より、ポリフェノールは抗酸化力が強いです。抗酸化といえばポリフェノール、といっても過言ではありません」
「読者様はポリフェノールがたくさん入っている食材が分かりますか？」
「え？ 『緑茶や紅茶』ですか。タンニンやカテキンですか？ 残念違います」
「え？ 『コーヒー』ですか。コーヒーにもポリフェノールが多く含まれていますが、違います」
「え？ 『カレー』ですか。クルクミンもポリフェノールの一種ですが、違います」
「え？ 『トマト』ですか。リコピンが有名なトマトですが、確かにルチンというポリフェノールが多く含まれています。違いますが、大分近くなってきました」
「え？ 『ブルーベリーやブドウ』ですか。アントシアニンですか。違います。でも、おしいですよ」
「もったいぶっても仕方ないので、正解発表です」
「抗酸化力が強い食材とは…………ザクロでした！」
「ザクロの成分を抽出したサプリを服用した研究や、ザクロの成分を抽出したザクロジュースを飲んだ研究、などの研究を分析しました」
「期間は短いものだと3週間、長いものは12ヶ月となっています」
「そして、人体の抗酸化力がどのように変化するのか調べました」
「その結果、ザクロには体内の抗酸化力を高める力があることが判明しました」
「しかも、健康不健康に関わらず効果がありました」
「また、サプリで摂取しても、液体で摂取しても、効果が確認されました」
「つまり、健康な人でも不健康な人でもザクロを食べれば、若返るのです」
「読者様、若返る秘訣はザクロだったのです」
「最近、『体がしんどいな』と感じている読者様、摂るべき食べ物はザクロだったのです」
「今日からザクロを食べましょう」
「ただし、ザクロを食べたからといって即座に抗酸化力が発揮されるわけではありません」
「およそ、3ヶ月にわたって摂取を続けていると効果が現れます」
「今日から初めても、効果が実感できるのは3ヶ月後となります」
「体内が変化するのは時間がかかります。すぐに効果が現れるような都合のいい方法なんてこの世には存在しません」
「魔法のように一瞬で変化することはないのです。魔法を求めていた読者様には、ごめんなさい」
「でも、ザクロを食べるだけの簡単な方法です。気長にやりましょう」
「アンチエイジングに興味のある読者様はザクロを食べましょう、という所で今回のまとめです」
「研究者はザクロと抗酸化力に関する研究を集めて、メタ分析を行ったよ」
「すると、ザクロには協力な抗酸化力があることが判明したよ」
「しかも、健康な人も不健康な人でも効果があるし、サプリでもジュースでも問題なかったよ」
「でも、3ヶ月は続けないと効果は出ないよ」
「読者様もザクロを食べて、若返りましょう」
「ただですね、今回のメタ分析は数が少ないですし、エビデンスの質が低いのも多かったです。課題の残る結果あります」
「しかし、ザクロを使った他の研究では、良好な結果が出ています。血流を改善してくれたり、免疫力を高めてくれたり、がんを予防してくれたり、美肌も期待できます」
「ザクロは食べて損する食材ではありません。むしろ、積極的に食べたい食材です」
「読者様も加工食品の代わりにザクロを食べましょう。日々の食べ物が健康を作ります」
「ということで、今回は『抗酸化力を高めて若返らせてくれる素晴らしい食材は何だ？』のお話でした。読者様の人生の潤いになれば嬉しいです」
「最後まで、ありがとうございます。高評価、コメント、お願いします」
「読者様が『あれが知りたい』というリクエストも受け付けてます！」
「次回の『太ると思うかもしれませんが、寝る前にチーズを食べるといいことがあります』で、会いましょう！」
「もしくは、読者様が気になるお話でもいいですよ。目指せ、知識の宝物殿。バイバイ」
参考文献
Is consumption of pomegranate supplementation effective on oxidative stress biomarkers including MDA, ox-LDL, POX 1, GPX, TAC, and TBRAS? A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
