1333_硬水ってどうなの？ #飲み物 #健康
「島精機製作所を設立した島正博は『川の水は流れているから腐らない。動きがないところは腐る。自転車も止まっていれば倒れるが、走っていれば倒れない』と言ってます。時には動き続けることで答えに辿り着くことがあります。がむしゃらに走るのも悪くありません」
「やっほー、知識は面白いよね。世界一の美女サクラです！ 今回は『硬水ってどうなの？』です。よろしくお願いします」
「読者様は水を飲むと思いますが、その水って軟水ですか？ それとも硬水ですか？」
「水はカルシウムとマグネシウムの含有量によって、軟水と硬水に別けられます。日本の多くで軟水が採水できることから、多くの人が軟水に慣れていることでしょう。軟水は口当たりが軽いと言われ、飲みやすいです」
「しかし、硬水が健康にいいという話も聞きます。ミネラルが多く含まれているので、健康にいいという理屈です」
「でも、それって本当なのでしょうか？ 硬水は健康にいいのでしょうか？」
「ということなので今回は硬水について考えてたいと思います」
「参考文献はインドのカルカッタ大学のレビューとなります」
「研究者はたくさんの文献を集めて情報をまとめました。その結果、硬水について色々と分かったことがあるみたいです」
「まず、WHOによりますと硬水を飲んでも健康への悪影響はないそうです。これといって硬水が健康に悪いというデータはなかったそうです」
「ただし、硬水を飲み過ぎると下痢を引き起こす可能性はあります。硬水にはマグネシウムがたくさん含まれているので、それの影響で下痢になる可能性はあるみたいです」
「特に、普段から硬水を飲んでいないと下痢になる可能性は高いようです。しかし、適切な量だったり、体質に問題がなければ便秘の解消に役立ちます」
「便秘にお悩みなら、硬水を選んでみてもいいかもしれませんね」
「次に、病気ですが、心血管疾患と脳血管疾患のリスクを下げる効果が確認されています」
「やはり硬水に含まれるマグネシウムが仕事をしてくれるみたいです。とはいえ、リスクが滅茶苦茶下がることもありません」
「一方でがんについては、硬水でリスクを下げれそうにありません。一部では効果があるというデータも出ていますが、あまり期待できそうにありません」
「その他にもアルツハイマー病や糖尿病についても調べていますが、これといって有効性は証明されていません」
「それと腎臓結石ですが、もしかしたら関連があるかもしれません。硬水によって結石ができやすくなるという証拠はありませんでした。まあ、ほとんど気にする必要はないでしょう」
「かなり限定的な研究ですが、硬水を飲んでいる女性は骨密度が高いというデータもあります。硬水にはカルシウムが含まれているので、骨密度が高くなったのかもしれません」
「硬水についてはこんな感じになっています」
「健康に大きなメリットはないものの、微妙にメリットがあり、悪影響もない、みたいな結果です。ぶっちゃけ、硬水を飲みたければ飲めば、というのが率直な感想です」
「硬水にはカルシウムとマグネシウムがたくさん含まれていますが、わざわざ水から摂取する理由もありません。食事から摂れば十分です」
「味が好きだとか、普段から飲んでいるというような事情がなければ硬水を選ぶ理由もないでしょう」
「ちなみに、硬水にもデメリットがないこともありません」
「まず料理に使うと素材の味や風味が損なわれる可能性があります。豆腐などは硬くなる可能性があります」
「反面、お肉などを煮込むときに使うと柔らかくなりますし、臭みも減ります。パスタを茹でるのにも向いています。料理に使うのは一長一短です」
「それと肌や髪にも影響を与えます」
「硬水に含まれるミネラルが肌の水分を奪います。肌を乾燥させやすいので、硬水で肌を洗うのは微妙です」
「硬水は髪の水分も奪います。髪がパサパサする原因になります」
「また、石鹸の成分とも相性がよくないです。石鹸の性質が変化して、肌が不快なヌルヌルすることがあります」
「硬水を使って、体を洗うのはオススメしません」
「硬水は健康への悪影響はないものの、一応デメリットがないこともないです」
「わざわざ選ぶ必要があるとは言えませんが、積極的に硬水を避ける理由もありません。水の硬度についてはあまり気にする必要はないでしょう。気にするのは味くらいです」
「ということで今回のまとめです」
「研究者は硬水の健康への影響を調べてくれたよ」
「すると、心疾患なんかは一応リスクを下げてくれるかもしれないみたい。でも、大きなメリットはなさそう」
「ついでに言うなら、健康への悪影響もなさそう。ただし、飲み過ぎると下痢になる可能性はあるっぽい」
「ぶっちゃけ、硬水をわざわざ飲む必要はなさそうだよ」
「味が好きだとか、普段から飲んでいるということでもなければ、硬水を選ばなくてもいいんじゃない？」
「読者様は硬水が好きですか？」
「水は毎日飲む必要があります。ですからこだわりを持っている人もいるでしょう」
「しかし、軟水やら硬水やらで味の違いはあっても、健康への影響はあまり変わりません。好きに水を飲むといいでしょう」
「え？ 『私が何を飲んでいるかって』ですか。そりゃ、水道水一択ですよ」
「水なんて買いません。水道水で十分です。日本の水道はとーっても優秀ですから」
「それでは、今回は『硬水ってどうなの？』でした。新しい知識は人生を豊かにしてくれる」
「ありがとうございました。次は『夢、覚えてますか？』ですよ！ バイバイ」
