1125_【水と炭酸水】どっちを飲んだほうがいい？ #飲み物
「東京大学を中退している日本の作家である吉行淳之介は『へんに凝った飲物より、水のほうがうまい』と言ってます。時にはシンプルなもののほうが良かったりします」
「やっほー、知識はこの世の至宝である。どうもどうも、世界一の美女サクラです！ 今回は『【水と炭酸水】どっちを飲んだほうがいい？』です。最後までどうぞお付き合いください」
「読者様は毎日水を飲むと思います」
「水は生活に欠かせない飲料です。水を飲まないと脱水症状になります。健康を害したり、集中力が落ちる原因になります」
「また、肌トラブルにも繋がります。水を飲むことは健康的な生活を送る上で欠かせない行為です」
「で、そんな水の代わりに炭酸水を飲むといい、と聞いたことがありませんか？」
「炭酸水を飲むと、血行や消化がよくなる、代謝がアップする、便秘が解消される、美肌になれるなど、聞いたことがあるかもしれません」
「ですが今回は別のお話です。どうやら炭酸水にはもっと別の効果があるみたいです」
「今回は炭酸水のお話しです」
「参考文献は兵庫県立大学などの研究となります」
「研究者は炭酸水の効果を調べるため、健康な若い女性19人に協力してもらいました。年齢は18歳~24歳」
「参加者は前日の夜から10時間の絶食してもらいました。次の日の午前9時頃に実験を行いました」
「実験の内容は、250mlの炭酸水を飲む、250mlの水を飲む、何も飲まない、のいずれかです」
「日を跨いで三つの実験を参加者全員に実施しました」
「そして、実験後の胃腸などの働きを調べて、炭酸水と水の違いを確認しました」
「ちなみに、参加者は実験の前日はお茶、コーヒー、辛い食べ物、お菓子などは口にしないようにしました」
「さて読者様、炭酸水と水、どちらのほうがよかったのでしょうか？」
「炭酸水を飲むと、ガスによって胃腸が刺激されると言われています。胃腸の働きが活発になったり、食欲に影響を与えたのでしょうか？」
「それとも水のほうがよかったのでしょうか？」
「炭酸水には二酸化炭素が含まれています。余計な成分が含まれているので、炭酸水を飲むと胃の負担になったりするのでしょうか？」
「はたして、炭酸水と水ではどちらに軍配が上がったのでしょうか？」
「若い女性に炭酸水と水を飲んでもらった結果、炭酸水を飲むとーー」
「満腹感が高まっていました！」
「何も飲まなかった時に比べて、水を飲んだら満腹感を増えていました」
「ですが、炭酸水を飲んだ場合、より満腹感を感じていました」
「同じ分量の水に比べて、炭酸水はよりお腹を満たしてくれるのです」
「もしかしたら、炭酸水はダイエットに向いているのかもしれませあん」
「食事の前に炭酸水を飲んでいると満腹感を感じます。水を飲んだ場合と比べて、より満腹感を感じるので食べるご飯の量が少なく済む可能性があります」
「もしくは、食後のデザートの抑止に繋がるかもしれません」
「炭酸水を飲むと満腹感が刺激され、食事の満足度も高まります。余計な料理を食べなくなるので、ダイエットにいいかもしれませんね」
「読者様も食事の量を減らしたかったら、食前にコップ一杯の炭酸水を飲んでみましょう。満腹感が刺激されて、食べる量が減るかもしれません」
「ただし、炭酸水によってもたらされる満腹感は短いです。ずっと満腹感が続くわけではありません」
「食前の炭酸水がダイエットにどこまで効果があるのかは謎です。ぶっちゃけ、期待はしないほうがいいでしょう」
「どうして、炭酸水を飲むと満腹感を感じやすくなるのでしょうか？」
「それは、ガスです」
「炭酸水には二酸化炭素が溶け込んでいます。溶解したガスが胃の中で放出されたことにより、胃が膨張します。それが満腹感に繋がったと考えられます」
「一般的な炭酸水の二酸化炭素の濃度は3000ppm~4000ppmです。炭酸水にはたくさんの二酸化炭素が含まれているので、胃を膨張させても不思議ではありません」
「ちなみに、水を飲むと心拍数は下がるのですが、炭酸水を飲むと心拍数が上昇するみたいです」
「水を飲むと交感神経が落ち着きます。そのため、心拍数も下がります」
「ですが、炭酸水を飲むと胃を刺激して、さらに交感神経が刺激される可能性があります。なので、心拍数に影響が出たのかもしれません」
「炭酸水の飲み過ぎには注意しましょう」
「ということで今回のまとめです」
「研究者は若い女性を集めて、炭酸水を飲んでもらったよ」
「すると、炭酸水を飲むと満腹感が刺激されることが分かったよ」
「水を飲むより満腹感を感じるみたい。でも効果は短時間だよ」
「もしかしたら食前に炭酸水を飲むことでダイエットに繋がるかもしれないよ。ただ、どこまで効果があるかは不明だよ」
「今回の研究は対象者が女性に限定されています。男性でも同じ結果になるかは不明です」
「それに、サンプル数も少ないです。微炭酸と強炭酸でも違いが出るかもしれません。炭酸水の効果を調べるにはもっと大きな研究が必要です」
「とはいえ、炭酸水で悪い結果も出ていません。炭酸のシュワシュワした刺激が好きなら、水ではなく炭酸水を選んでもいいでしょう」
「わざわざ炭酸水を選ぶ理由はありません。水でも炭酸水でも、好きなほうを選びましょう」
「今回は『【水と炭酸水】どっちを飲んだほうがいい？』でした。知識は人生で一番大切である！」
「ありがとうございました。次回は『タンパク質の摂取と健康的な老化』となります！ バイバイ」
