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無添加食品の考察を始めました
美味しいものは、全て毒
野菜は自分で作ることをしているので
農薬
についての理解はあります．
スーパーの棚に
無農薬
という札はありませんが
有機栽培
というのは見かけます．
さて、
長野市にはイオンがない
このため
無添加
という棚を見ることはありません．
イオン圏内では
無添加
が選択肢のキーワードになっていますが、
長野市
では
商品に無添加
と書かれていなければ
添加物の欄
を老眼で読むことになります．
一押し：
マルコメ味噌 米麹 料亭の味 無添加 減塩
昔から長野市にある、天下のマルコメ味噌です．
米麹の甘い味噌で、これを
料亭の味
と言い切ったのは、実績からでしょう．
味噌が無添加であれば、あとは野菜で味噌汁になるので
無添加でご飯
も可能になります．
宮沢賢治の世界に突入です．
