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6月28日(土):貿易記念日

曜の午後。山本家のリビングには、世界地図がテーブルいっぱいに広げられていた。

その上に、レシピ本、スマホ、そして結衣の手書きの「今夜の献立メモ」が並んでいる。


「今日は“貿易記念日”なんだって!」


海斗が地図を指さしながら説明する。


「1859年の今日、日本がアメリカ、イギリス、オランダ、ロシア、フランスと“貿易を開始した日”なんだよ!」


「横浜港が開かれて、日本が“世界とつながった日”なのよね」と結衣が補足。


「じゃあ今夜は“世界の食卓”で、我が家もつながっちゃおう!」と愛が盛り上がる。


---


夕方、キッチンはまるで料理番組のスタジオのように活気づいていた。


【今夜の“山本家・世界ディナー”メニュー】


* **アメリカ**:ミニハンバーガー(海斗担当)

* **イタリア**:カプレーゼサラダ(愛の盛り付けセンスが光る)

* **中国**:焼売(澄江の手作り!昔習った点心レシピ)

* **フランス**:バゲットとチーズ(結衣が選んだマイルドなブリーチーズ)

* **メキシコ**:ミニタコス(翔太がスパイスを調整)

* **日本**:枝豆と冷やし茶碗蒸し(勝のリクエスト)


「まるで“国際交流フェス”だな」と翔太が笑う。


「世界旅行はできなくても、味覚ならどこへでも行けるのよ」と結衣がにっこり。


「私、いつか“世界の屋台”をテーマにしたイラスト展を開きたいなぁ」と愛がつぶやけば、


「そのときは、ぼくが料理解説書くね。“これはイタリアの伝統の味!”とか」

と海斗がノリノリ。


食卓に並んだ料理は、色とりどりの異国情緒。

でも、手づくりの温かさがどれにも共通していて、不思議と調和していた。


「これが“食でつながる世界”ってやつだな」と翔太が感慨深げに言えば、


「人と人がつながるって、文化を知ることでもあるのよね。お互いを理解しようっていう心から始まるの」と結衣。


勝が一つ一つの料理をゆっくり味わいながら、ぽつりと語る。


「貿易とは、“物をやりとりすること”じゃが、実のところ“心の橋をかけること”じゃよ。」


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