白い濁流

白嶺乳業・関西工場の品質保証課係長、沢木聡。
彼の仕事は、牛乳を「売る」ことではなく、「安全だと確かめる」ことだった。
製造現場からは煙たがられ、工場長からは廃棄率の高さを責められ、それでも沢木は不良品の出荷を止め続けていた。
「自分の子どもに飲ませられるか」
それが彼のたった一つの基準だった。
だがある夏、白嶺乳業の低脂肪乳を飲んだ人々が次々と倒れ始める。原因は、北の工場で起きた停電の夜に処理された原料。現場の迷い、本社の保身、隠された検査記録。小さな嘘は、やがて一万人を巻き込む巨大な濁流となっていく。
会社を守るのか。客の命を守るのか。
上司に逆らい、左遷を覚悟し、家族を巻き込みながらも、沢木はたった一人で真実に手を伸ばす。
これは、一本の牛乳の向こう側で、誰かが損を引き受けなければ守れない「安全」と「信頼」の物語。
企業の論理に抗う品質保証の男が、白い濁流の中で最後まで嘘をつかなかった記録である。