第30話 明日からも
2日目。
オープンを前にして、早くも店の前には行列ができていた。
朝早くから必死に駆けまわり、村の漁師たちにも無理を言って、何とか昨日の2倍の材料を確保することに成功した。
実際に昨日は店に来なかった人たちにも、口コミで広まっているようだから、これでも足りるかは分からないんだけどね。
「開店しまーす！」
お昼ちょうど。
海鮮料理店「美音」の2日目が始まった。
すぐに満席になり、続々とオーダーが流れ込んでくる。
今日は店員の数も増やしているから、昨日よりは幾分かスムーズにまわっている。
でも調理自体は私とニナの2人がメインなので、ここの忙しさは半端じゃない。
「カルパッチョできました！」
出来上がった料理をフェンリアに渡すニナ。
本当に楽しそうに働くなぁ。
もし2号店をオープンすることがあったら、ニナに店長を任せちゃおうかな。
「ミオンさん」
「どうしたの？」
「楽しいですね！」
「そりゃ良かった」
え、何？ 今の不意打ち。
急にそんな笑顔を向けられたらお姉さんときめいちゃうよ？
……昨日のピノの時しかり、百合キャラと誤認されそうな言動が続いてるな。
全くそんなことはないんだけど。
※ ※ ※ ※
「ふう……」
2日目の営業が終わり、みんなが村に帰った後。
私は再び王都に戻って、閉店した店舗でピノとテーブルを囲んでいた。
テーブルに置かれているのは、昨日と今日の営業成績が書かれた紙だ。
どちらも予想の2～3倍ほど売り上げている。
「すごいことになりましたね」
「うん。国王パワー偉大なりだよ」
言ってみれば、大人気インフルエンサーが無名の店を紹介してくれようなものだ。
ありがたいと言ったらありゃしない。
「こうなってくると……2号店のオープンをありえそうですね。相当な額の利益が出そうですし」
「それはありだと思う。でも先の話かな。人材が確保できないし」
1つの店で手一杯なのだ。
とても2号店まで手を広げる余裕は、今はない。
一番肝心なのは調理スタッフ。
私とニナで何とか1店舗を回していると考えると、2号店を展開するならさらに2、3人の調理スタッフがほしい。
「そうですね。賢明だと思います。それにしてもこの額……税金もかなりの額になりますね」
「だねぇ……」
オークションの収入に関しては、税金が課されないというルールになっていた。
ここは宝くじと一緒だ。
でも店をやって得た利益に関しては、当然のことながら税金がかかる。
だから税金のことも計算しながら、しっかり資金繰りをしないといけない。
「プロの目から見て、このペースのまま営業を続けて大丈夫かな？」
「はい、みなさんの身体がもつのであれば大丈夫だと思いますよ。売り上げから費用を差し引いても十分な利益が出ていますし、回転率も良いと思います。今はかなり忙しいですけど、少しすればちょうど良い繁盛具合になるはずですし」
「そっか。ふわぁ……疲れたな」
「でしょうね。寝た方がいいです」
「そうするよ。ピノ、いろいろありがとう。これからもよろしくね」
「何でもお任せください」
ピノと一緒に店を出て、きっちり鍵を閉める。
そして私は漁村へ、ピノは王都内の自分の家へと帰っていった。
ひょんな思い付きから始めた海鮮料理店「美音」。
まさかまさかの国王来店に始まり、大大大大繁盛だ。
働くことってこんなに楽しかったんだと実感する。
リリアちゃんに異世界へ送ってもらって良かった。
さあさ！ 明日からも異世界ライフを全力で楽しむぞー！
でも今日はもう疲れたので、おやすみなさい。
