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カレーうどん
最近仕事が忙しすぎて、０時前くらいの帰宅が続いています。
帰り着いても食事は無いです。要らないと言ってますし。
だけど、夕食は控えめにしているのでお腹が空きます。
そういう時によく作るのが、手抜きカレーうどんです。
５分くらいで完成します。
準備するもの
・冷凍うどん（冷凍庫常備）
・レトルトカレー（非常食として安いのを常備）
・玉子１個（酒の肴用食材として常備）
食材は１８０円くらいでしょうか？
カップラーメンよりちょっとだけ高いかな？
まず、電子レンジで冷凍うどんを解凍します。２分くらいですね。
解凍している間に、どんぶりに玉子を割り入れ、よくかき混ぜます。
冷凍うどんが解凍できたら（半分凍ってても可）、どんぶりに入れ、
玉子とよくかき混ぜます。
そこにレトルトカレーをかけて、電子レンジで２分温めて完成。
よくかき混ぜて食べます。
何故か小皿と箸を準備している人が待ち構えています。
いいんですけどね。
非常食として準備している食材を食べるために作っています。
賞味期限切れで廃棄するのはなにか違うかなと。
