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口福炒飯楼　新宿ミロード店(あんかけ土鍋チャーハン)

　さてさて、前回より10日経ちました。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　今日のお話は、「口福炒飯楼　新宿ミロード店」の「あんかけ土鍋チャーハン」です。ここで昼間から飲む限界まで冷やされたビールは、特に夏など五臓六腑に染みわたる美味さなのです。

　新型コロナウイルスの感染が拡大したとの報道があるたびに、ビールの提供が中止されている状況です。

パーコー醤油あんかけ土鍋炒飯

海鮮あんかけ土鍋炒飯

　ところで皆さん、海鮮あんかけは大体イメージが湧くと思うのですが、「パーコー」って何だろうって思った方いませんか？　私は最初「パーコー」という文字を見て、林家パー子の事を考えました。(昭和脳ですいません)

　で、パーコーの正体なんですが、これは、柔らかい厚切りの豚肉が揚げ焼きか何かしてあって、醤油味のあんがかかっている、めちゃくちゃアツアツのおいしい食べ物です。