作ってはいけない半熟卵ご飯

　これは恐ろしきものを作り上げた実話である。

　その日、私は小説を書きながら録画していた地方ローカル番組を音楽代わりにし、スマホで動画をうろちょろしながらお菓子を食べていた時だ。

　私の目にある動画が目に止まった。

　それは半熟卵の作り方。

　普通の作り方は茹でて作るだろう。だが、その動画では半分蒸していたのである！

　鍋に1センチ程水を入れて沸騰したら卵を投入、後は蓋をして四分、火を止めて三分。それだけで見事な半熟卵が出来上がっていた。

　私は沸騰させる途中で作る気が無くなり、適当に時間を計って、ハードなボイルドのゆで卵を作る人だ。

　そんなずぼらに神の世界創造を見たような感動だった。

　だって沸騰するのが早いの。

　そして速攻作る。

　IHの火力が弱かったせいか予想より黄身が固まってなかったが、卵が綺麗に剥けたことに感動した。

　動画では醤油とコチジャンに漬けていた。

　だが、私はすぐに食べたかった。（お菓子食べていたのに）

　この美味そうな半熟卵をどう食べるか……。そうだ！

　私は冷凍していたご飯をレンジでチンし、どんぶりによそう。

　その上に塩昆布をさらさらとかけ、中央を窪ませて半熟卵を置いた。

　箸で卵を十字に割るとトロリと黄身が、ご飯と塩昆布に染み込んでいく。

　その十字に割れた卵に醤油をタラリとかけた。

　これは美味いものだ、見ただけでわかる。

　だが、食べる前に神は一つの天啓を私に与えてくれた。

「ごま油足せばもっと美味くなるんじゃね？」と

　足した。そしてがっついた。

　神の言葉は正しかった。

　トロリとした黄身が、硬くなった白身と塩昆布とご飯を優しく包む。ごま油が片手間にはない味の深みを出してくれた。

　あっという間に食べ終えた私は、どんぶりにご馳走様と、手を合わせた。

　食材に、偶然見た動画に、火力不足でご飯に合う半熟卵にしてくれたIHに、ごま油を遣わしてくれた神に。

　晩御飯前の罪悪感に……あ！

　ネギ入れたらよかったーっ！？