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エピローグ

　――　レイがラズに出会う前

　レイは、街のフレンチレストランでギャルソンとして働いていた。

　この日も軽い足取りで一組のお客様にメインを、風が運んだかのようにふわりとサーブする。

　「本日のメインは、フランス産の鴨胸肉でございます。

　　皮目をじっくりと香ばしく焼き上げ、中はしっとりとロゼ色に仕上げております。

　　ソースは、赤ワインをベースにカシスと少量のバルサミコを合わせ、果実味と酸味でお肉の力強さを引き立てております。

　　付け合わせには、セロリラブのピュレと季節の茸をソテーし、土の香りを感じていただけるようにしております。

　　本日の料理が、芳醇とともにお客様の記憶を飾ることができますように。

　　ごゆっくりとお楽しみください。」

Fin.

第４部

シャルルラポーレラズ ― 未来への暗号 ―

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