4/13 ☆めん、めん、め～ん！
麺類が、好きだ。
麺を箸ですくいあげて、ずるーっと啜りこむのが好きだ。
麺を箸でつまみあげて、もぐもぐと口の中に取り込んでいくのも好きだ。
麺をフォークでぐるぐるやって、お口にむぎゅっとねじ込むのも好きだ。
麵を細かく刻んで、お粥風にしてスプーンですくって食べるのも好きだ。
生麺がうまいと思うが、冷凍麵や乾麺も食べる。
家でも食べるが、外でも食べる。
基本出来上がっている麺を調理して食べるが、たまに麺を粉から練り上げて自分で作って食べもする。
ラーメンが好きだ。
冷やし中華が好きだ。
まぜそばが好きだ。
うどんが好きだ。
伊勢うどんが好きだ。
稲庭うどんが好きだ。
讃岐うどんが好きだ。
水沢うどんが好きだ。
五島うどんが好きだ。
氷見うどんが好きだ。
そうめんが好きだ。
ひや麦が好きだ。
きしめんが好きだ。
ほうとうが好きだ。
蕎麦が好きだ。
フォーが好きだ。
じゃじゃ麺が好きだ。
ソフト麵が好きだ。
汁に浸かっている麺が好きだ。
つゆがかかっている麺が好きだ。
つゆにつけて食べる麵が好きだ。
炒めた麺が好きだ。
海苔で巻かれた麺も好きだ。
太い麵も細い麵も好きだ。
長い麺も短い麺も好きだ。
ラーメンはちぢれ麺が一番好きだが、ストレート麺も食べる。
うどんは平たくて太い麺が一番好きだが、細い麺も食べる。
蕎麦にいたっては、細長くなくて丸く練ったやつですらたべる。
こってりしたスープの絡んだ麺のうまさと言ったらもう。
キレのあるスープに浸った麺のうまさと言ったらもう。
風味豊かなスープと一体化した麵のうまさと言ったらもう。
麺はウマい。
穀物を細長くしたものはウマい。
たっぷりのお湯でゆで上がったつるつるしこしこはウマい。
ああ、誰が考えたのかは知らないが、麵をこの世に生み出してくれてありがとう！
あなたのおかげで今日も私は朝からズルズルと！！！
ちなみに本日食べている麺は、昨日のすき焼きの残りにシラタマうどんをぶち込んだもの。
安定の具材をすべて食い尽くされた結果残った汁にうどんと冷凍ネギを投入し、手早くいただいていたりする。
しみじみ・・・うまい。
麺は本当に・・・うまい。
ああ・・・うまい。
昨日の夜微妙に食いっぱぐれて腹が減っているから、なおさらうまい。
いやいやいやいや、腹が減っていなくてもつるっと食べられるほどに、麺類はうまいのだ。
……ずず、ずずー、ちゅるんっ！！
……むぐ、むぐ、むぐ、むぐ。
……んぐ！
……ごく、ごく。
麺をすべて食らい尽くし、冷たい麦茶を一口飲んで…一息、ついてみる。
目の前には、脂ぎった茶色い汁が、ただ静かに佇んで、いる。
目の前で、戦を終えた二本の捕縛棒が、己の体に纏わり付いた旨味の迸りを誇っている。
目の前には、主役を失くした、甘さと肉汁の融合した宴のあとが…あるばかり。
すべて…食ったったわ……！！！
満足しながら、食器を片付けにかかる。
すき焼きうどんは後片付けがわりと大変なんだよね…(。>д<)
……スポンジに泡をたてたて、器と鍋を洗いながら、ぼんやり思うのは。
麺、うまいけど…スパゲッティは、そうでも、ないんだよね。
こんなに麺を愛している私ではあるが、なんと…実は、スパゲッティが、苦手だったりする。
特に、歯ごたえのあるアルデンテと言う奴がことのほか苦手である。
どのくらい苦手かというと、美味くて有名なパスタ屋さんで一人前を注文しても、半分くらいしか食べ切れないくらいなのだ。
決して、まずいと言う訳では、ない。
何でか、食べているうちに腹いっぱいになってしまうのだ。
何でか、食べているうちにもういらないと思ってしまうのだ。
何でか、食べているうちにフォークを持つ手が止まってしまうのだ。
……同じ麺類なのに、何が違うんだろう。
セモリナ粉が苦手なのかなとも思うが、スパゲッティの仲間は大好きなのだからおそらく違うはずだ。
マカロニやラザニア、ラビオリにフィットチーネ、ペンネにファルファッレ、リガトーニにニョッキ……あんかけスパや、鉄板ナポリタンなら完食できる、むしろおかわりしたくなるレベルで大好きなのだ。
「おかしいなあ、なんでだろ……。」
うっかり頭の中にこってりイタリアンを思い浮かべてしまったら、すっかり口がトマトソース待ちになってしまったじゃありませんか。
……よーし、今日は久々に特製ラザニア作るか！！！
私の作るラザニアはね、それはもうおいしくて！！！
卵を入れるのがみそなんだよね、あとね、隠し味にミートソースに赤味噌をちょこっと入れてね！！
家族にはスパゲッティ各種を食わせといて、自分はラザニア三昧しよ！！！
娘はミートボールスパゲティでしょ、旦那はボンゴレでしょ、息子はキノココンソメタリアテッレで、野菜はマカロニサラダにたっぷりぶち込もう、ついでにコーンスープも作るか！！！
大喜びで材料を買いこんで、色々とこしらえたわけですけれども。
「ねーねー！ラザニア一口ちょうだい！！！」
「ちょっと―！！パスタ足りないよ！！もっと作ってって言ってるじゃん！！」
「食べたい」
「今ピザ焼いてるじゃん！！！もうじきできるから待ってなよ！！ちょ！！最後に食べようと思ってた半熟卵部分を食うな！！！」
「うーん、うまうま！！！お母さんの料理はホント美味しいね！！うーんおかわり！！！」
「お父さんずるい！！！あたしも食べたい！！！」
「これはおいしい！」
まあ、安定の、好物のラザニアも苦手なスパゲティも全部食われてしまう展開になってしまったというお話なんですけどね……。
