エッセイと言う名のエッセイ

梅ピス

今日は梅ピスを作ってもらいました。

梅酒のカルピス割です。

癖になる味だと聞いて試してみましたが、その通りでした。

最初はおちょこに作ってもらい、飲んだ時甘味と酸味とまろやかさと鋭さが混ざってなんだかわからない味だと「？」となりましたが、意外にそれが美味しいと気付きカップにいっぱい作ってもらいました。

梅酒が今買っているのはあまり美味しくないやつで(安かった)、余計に酸味が強かったのですが、多分前に買っていた梅酒にしたらもっと美味しいと思います。甘味が強い梅酒なので……。

明日も梅ピス飲みたいと思います。