エッセイと言う名のエッセイ

卵ご飯

卵ご飯、一時期流行りだったですよね！

今日は夜食に卵ご飯を食べました。

相方がじゅんびしてくれたのですが、今日はご飯の量が多かったので全卵で作ってくれました。

贅沢だけれど、私は黄身だけの卵ご飯が好きです。黄身だけの卵にめんつゆをかけてわしゃわしゃと混ぜて食べるのがすきです。卵の濃い味とめんつゆがまざってとても素晴らしいフレーバーがします。

他にもかつおぶしをかけたり、貝割れ大根をまぶしたりといろいろな楽しみ方ができる卵ご飯。奥が深いですね。