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根菜カレー
今日は実家に遊びに行ってきました。数年前の険悪な状態が嘘のようです。
私の母は過干渉で、いつも人の意見を――
と、愚痴はこのくらいにして、今日は夕方まで母の話を聞きつつ絵手紙の出来上がるまでをみていたら、
「あんた、ご飯食べて帰る?」
となり、急遽作成されました。根菜としめじのカレー。カレールーが、ちょっとばかし本物系……タイ・インドカレー風のルーだったのですが、これが旨かった!
相方に持って帰ったのですが、温めに失敗して
「大根から水気が出てまずい」
と言われ、コクがないと砂糖を加えられてしまいました……美味しかったのにな。
ちょっと残念でした。




