エッセイと言う名のエッセイ

うまかっちゃん

「うまかっちゃん」という豚骨の袋ラーメンがある。

ここ、熊本ではラーメンといえば豚骨だ。

そんな中でも不動の人気をほこるうまかっちゃん。知っている人もいるかもしれないが、近年、「香ばしにんにく風味」という新たな味が誕生した。他にも各県にあわせていろいろな風味がでているが、香ばしにんにく風味に打ち勝てるうまかっちゃんを見たことがない。

熊本人だからかもしれないが、一番地域に密着した風味だと思う。

ところが、この香ばしにんにく、熊本県外にあまり置いていないらしい。相方の実家、佐賀に行ったときも普通のうまかっちゃんは置いてあったが、香ばしにんにく風味は置いていなかった。博多も同様。久留米に至っては久留米ラーメン風味が鎮座しておりました。

ご当地ラーメンと思ってよいのかな？送ってくれーという人はメッセージ送ってくれ(笑)