エッセイと言う名のエッセイ

イカのミルク炒め

今日は久しぶりに中華を食べに行きました。

母も一緒に、相方と三人で行きました。

私はそのお店にはお目当てがあって、頼むものはもう行くと決まった時点から決まっていました。

イカのミルク炒めです。

一度家でも作って、美味しかったのですが、相方がイカが苦手なので作らなくなりました。

だから、思い切り味わえる今日のようなタイミングは嬉しいのです。

イカのミルク炒めとは、中華だしに牛乳を絡めたようなものなのですが、家で作るより、もちろんお店のほうがおいしいのです。

今日もお腹いっぱい幸せでした。